Temascalapa : culture et Cerro Gordo

Temascalapa est le chef-lieu de la municipalité et un point de départ pour découvrir la culture et la nature. Au centre de la localité, l’église Saint-François, l’artisanat et la bibliothèque occupent une place importante ; le Cerro Gordo se trouve dans les environs. Si vous prévoyez d’y séjourner, distinguez les sites de la localité des excursions plus longues, d’autant que le parc naturel s’étend sur plusieurs municipalités.

Église, bibliothèque et artisanat

Le Templo de San Francisco de Asís se trouve sur la rue Gustavo Baz et sert d’église. Il est répertorié en bon état. Sa fête patronale en l’honneur de saint François est associée au 4 octobre. À l’occasion des célébrations patronales, on prépare et distribue du mole, de la barbacoa et du riz. Cela décrit une tradition, et non nécessairement un programme public organisé chaque 4 octobre. Renseignez-vous sur le programme actuel et respectez l’usage religieux de l’église.

Dans le chef-lieu de la municipalité, des figurines en plâtre sont fabriquées à la main. La bibliothèque Luis Donaldo Colosio dispose d’une salle de consultation et d’une salle de lecture générale. Ce sont deux aspects concrets de la vie locale. Vérifiez au préalable si des démonstrations, des ventes ou une visite impromptue de la bibliothèque sont possibles.

Culture et gastronomie dans la municipalité

La Casa de Cultura Temazcalli se trouve au kilomètre 4,5 de la route de San Bartolomé Actopan et a été fondée le 1er août 1998. Elle ne se trouve donc pas simplement au même endroit que l’église. La municipalité est connue pour sa barbacoa cuite au four et enveloppée dans des feuilles d’agave. De février à mai, les escamoles sont également mentionnés sous différentes formes de préparation, par exemple avec du piment guajillo ou des nopalitos. Les indications de saison et les traditions culinaires ne garantissent pas qu’un restaurant donné propose ces plats.

Cerro Gordo et accès

Avec ses 3 046 mètres, le Cerro Gordo est la plus élevée des collines autour du chef-lieu de la municipalité. Sa partie supérieure comprend une zone boisée. Le Parque Nacional de Cerro Gordo est situé sur un volcan éteint et s’étend sur Axapusco, San Martín de las Pirámides et Temascalapa. Il s’agit donc d’une excursion à part entière, et non d’un parc urbain. Vérifiez l’itinéraire, la météo et les règles de protection.

La route Temascalapa–Tizayuca est décrite comme le principal accès au chef-lieu de la municipalité et le relie à l’autoroute et à la route fédérale México–Pachuca. Il s’agit d’un repère, et non d’une prévision du trafic actuel. Comparez l’emplacement de votre hébergement avec le site culturel ou naturel que vous comptez réellement visiter.

Si vous ne disposez que d’une journée, choisissez entre une promenade dans la localité avec l’église et la bibliothèque, et une excursion au Cerro Gordo. Pour vous rendre au site culturel situé sur la route de San Bartolomé Actopan, il faudra vérifier un itinéraire supplémentaire. Pour la fête ou les plats de saison, renseignez-vous sur la situation actuelle avant de réserver, afin que votre voyage ne repose pas sur une indication historique ou générale.