Oxkutzcab : histoire maya et art fruitier

Oxkutzcab relie l’histoire maya préhispanique à des édifices religieux datant de trois siècles et aux créations fruitières de la Feria de la Naranja. S’y ajoute la Reserva Estatal Biocultural del Puuc, qui constitue un repère à l’échelle de la municipalité. Ces thèmes se situent à des échelles différentes : temples, chapelles, marché et place centrale sont des lieux précis ; la zone protégée s’étend sur plusieurs municipalités. En choisissant un hébergement de vacances à Oxkutzcab, vous pouvez tenir compte de ces différences dans la préparation de votre voyage.

Histoire maya et traces archéologiques

À l’époque préhispanique, Oxkutzcab était lié au royaume maya de Mayapán. Dans un autre contexte politique, la ville devint la capitale d’un royaume maya régional gouverné par la famille Tutul Xiu. La capitale municipale actuelle d’Oxkutzcab fut fondée en 1550, après l’invasion espagnole, autour d’un temple franciscain. Les liens préhispaniques, le pouvoir régional et la fondation de la capitale municipale sont donc des repères historiques distincts.

Une trace archéologique s’y ajoute : sur la place centrale d’Oxkutzcab, l’INAH a mis au jour des fragments de céramique datant de la période maya préhispanique. Ces découvertes complètent l’histoire politique par des vestiges matériels concrets. Elles constituent une autre façon d’aborder le passé du lieu, en complément des édifices historiques et des liens de pouvoir transmis au fil du temps.

Des édifices religieux sur trois siècles

Les noms et les périodes de construction des édifices religieux illustrent bien l’étendue de cette chronologie. L’Ermita de la Virgen del Pilar date du XVIIe siècle, l’ancien couvent de San Francisco de Asís du XVIIIe siècle et la chapelle de San Esteban du XIXe siècle. La comparaison fait ainsi ressortir trois siècles distincts, plutôt que de regrouper tous les édifices comme s’ils témoignaient de la même époque. Les personnes qui s’intéressent à l’histoire de l’architecture religieuse peuvent distinguer ces lieux en fonction de ces repères chronologiques.

Marché, fresque et motifs régionaux

Le Mercado 20 de Noviembre a été inauguré le 20 novembre 1972. Cette date précise donne au marché une place concrète dans l’histoire récente de la ville. À l’entrée du Mercado tradicional de Oxkutzcab se trouve également une grande fresque de l’artiste maya Baas. Elle rend hommage à la gastronomie et aux traditions du Yucatán, ainsi qu’aux fruits récoltés. L’œuvre rassemble ainsi des thèmes régionaux dans une création artistique et complète les édifices historiques par un regard artistique sur la culture et les récoltes.

Le Mercado tradicional de Oxkutzcab fait partie de la destination « Ruta Puuc y Aldeas Mayas ». L’histoire du marché, la fresque et les références mayas proposent ainsi différents thèmes auxquels s’intéresser à Oxkutzcab.

Feria de la Naranja : exposition et créations fruitières

La Feria de la Naranja comprend des expositions de produits agricoles, d’élevage et d’artisanat. Des stands de vente sont également installés autour de la place principale de la capitale municipale, où se déroulent des danses folkloriques. Les créations à base d’agrumes et de fruits tropicaux constituent un autre aspect de la fête : elles prennent notamment la forme de chars, de châteaux, d’arcs et de reproductions d’églises. La feria associe ainsi produits et artisanat à des motifs de fête élaborés. Le programme précis peut varier d’une édition à l’autre.

La feria met donc l’accent sur autre chose que les édifices ou les découvertes archéologiques : elle met à l’honneur les expositions, la danse et les créations. Si les produits régionaux et les idées artisanales vous intéressent, ces activités sont une occasion concrète de découvrir Oxkutzcab au-delà de son histoire.

La réserve à l’échelle municipale

La Reserva Estatal Biocultural del Puuc est une zone protégée où se conjuguent biodiversité, patrimoine culturel maya et systèmes de production traditionnels. Elle couvre plus de 135 000 hectares dans les municipalités de Muna, Santa Elena, Ticul, Oxkutzcab et Tekax. Son lien avec Oxkutzcab se situe à l’échelle municipale et ne concerne pas uniquement le centre-ville. La perspective de cette vaste zone protégée se distingue ainsi des lieux précis que sont les édifices religieux, le marché et la place centrale.

Pour choisir un hébergement de vacances à Oxkutzcab, commencez par déterminer ce qui vous intéresse le plus : souhaitez-vous surtout découvrir l’histoire et les édifices de la ville, la culture autour du marché et de la feria, ou plutôt l’ensemble plus vaste de la zone protégée ? Ces centres d’intérêt se situent à des échelles différentes. Faites donc correspondre l’emplacement précis de votre hébergement à vos projets de voyage, au lieu de confondre l’histoire de la ville avec une zone protégée qui s’étend sur plusieurs municipalités.

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Pour consulter la vue d’ensemble du voyage : Yucatán.