Flores Da Cunha

Le vin, les édifices historiques et la nature caractérisent les possibilités de découverte à Flores da Cunha. La Rota dos Vinhos dos Altos Montes traverse Flores da Cunha et Nova Pádua ; s’y ajoutent un sentier de 4 km avec des points de vue sur le Rio das Antas et des lieux à l’histoire marquante. Au moment de choisir votre location de vacances, demandez-vous si le vin et la cuisine, la culture ou les promenades doivent définir votre séjour.

Vin et Menarosto

La Rota dos Vinhos dos Altos Montes regroupe onze domaines viticoles à Flores da Cunha et Nova Pádua. Elle comprend Vinhos Boscato, Casa Venturini, Coop. Nova Aliança, Fabian, Fante, Luiz Argenta, Vinícola Mioranza, Panizzon, Terrasul, Valdemiz et Viapiana. Les domaines accueillent les touristes pour des visites de leurs installations et des dégustations ; il est également possible d’y acheter des vins, des vins mousseux et d’autres produits. Si vous souhaitez mettre le vin et les produits régionaux au cœur de votre séjour, la route constitue un point de départ thématique concret. Comme elle traverse deux communes, le choix de l’emplacement de votre hébergement mérite également réflexion si vous souhaitez axer votre séjour sur ce thème.

Le Menarosto, plat typique officiel de Flores da Cunha depuis le 10 août 2010, fait partie du caractère culinaire de la ville. Pour le préparer, la viande est tournée lentement au-dessus des braises, sans contact direct avec les flammes ni la fumée. Cette méthode est un détail marquant de la culture gastronomique locale : la source de chaleur est constituée par les braises, et non par la flamme. Les amateurs de cuisine régionale peuvent considérer le Menarosto comme un thème à part entière, en complément des vins.

Édifices et histoire locale

Le bâtiment du Museu e Arquivo Histórico Pedro Rossi est un repère historique et architectural à Flores da Cunha. Construit dans le style Art déco entre 1943 et 1945, il a été inauguré en 1946. Un autre édifice remarquable est le Campanário da Igreja Matriz de Flores da Cunha : sa construction a commencé en 1946 ; sa restauration et son réaménagement ont été inaugurés en 2023. Ces différentes dates correspondent à des phases distinctes et rendent tangible l’histoire de chacun de ces bâtiments.

Le Casarão dos Veronese est un bâtiment historique reconnu pour sa valeur culturelle, situé à Otávio Rocha, un quartier de Flores da Cunha. Dans la commune de São Martinho, à Travessão Martins, le Campo Santo dos Imigrantes conserve 13 croix en fer forgé artisanalement ainsi que la tombe du pionnier Domenico Caldart, entourée d’un mur traditionnel en pierre. L’Eremitério Frei Salvador est le lieu traditionnel de la Romaria a Frei Salvador, organisée chaque année à la Fête-Dieu et qui attire des milliers de personnes. Ces lieux offrent différentes façons d’aborder l’histoire de l’architecture, la mémoire et la tradition religieuse.

Cascades, points de vue et sentiers

Pour une promenade dont la longueur est clairement indiquée, la Vista do Rio das Antas est une bonne option : le sentier fait 4 km et mène à trois points de vue sur le Rio das Antas, dont un offrant une vue sur un méandre du fleuve. Tenez compte de la longueur totale du sentier pour planifier votre journée. Le Parque da Gruta offre une autre facette de la nature : cette attraction touristique comprend une grotte naturelle et une cascade de 25 mètres de haut. Le Parque Natural São Francisco de Assis est un parc naturel public. Il a été créé le 28 octobre 2009 afin de promouvoir la protection des facteurs abiotiques et biotiques, l’éducation à l’environnement et les études scientifiques.

À la Cascata da Usina, un sentier mène à une cascade et à un bassin d’eau claire. Le site est privé et accessible uniquement sur rendez-vous préalable ; prévoyez donc cette visite seulement après avoir pris les dispositions nécessaires. Le contraste entre la promenade de 4 km avec plusieurs points de vue et cet accès soumis à rendez-vous peut compter lors de l’organisation de vos excursions. Le Parque da Vindima Eloy Kunz offre une autre perspective : situé sur une colline, il donne une vue panoramique sur le centre-ville.

Itinéraire et événements

Le Roteiro Caminhos da Colônia relie Caxias do Sul et Flores da Cunha en empruntant un itinéraire rural. L’itinéraire rejoint Flores da Cunha, puis revient à Caxias do Sul par la RS-122. Si vous prévoyez également de voyager entre les deux villes, ce parcours vous donne un repère concret pour organiser votre trajet, sans pour autant rassembler les différents sites touristiques en un seul itinéraire.

Le Parque da Vindima Eloy Kunz accueille différents salons professionnels, notamment la Mostra Flores et la Feira de Inverno. La Festa Nacional da Vindima, une fête en l’honneur du raisin, du vin et des viticulteurs, s’y déroule également. Ces événements ajoutent à l’identité viticole de la ville une dimension festive et commerciale qui leur est propre.

Autres destinations

Parmi les autres destinations à découvrir : Montenegro, Candiota, Quebracho, Taquari, Esteio, Tapejara, Nova Bassano et Lagoa Vermelha.

Pour consulter la présentation générale du voyage : Rio Grande Do Sul.