El Carmen : danses et traditions de Noël
Hébergements à El Carmen
El Carmen est marqué par des traditions festives religieuses qui s’expriment à travers les danses, la musique et les autels de Noël. Sur la Plaza de Armas se trouve une église datant de 1761. Les personnes qui s’intéressent à la culture locale découvriront ici une histoire où se mêlent la fondation du village, la vénération de la Vierge qui lui a donné son nom et les danses du Hatajo de Negritos et des Pallitas.
La place, l’église et les origines du village
Le village d’El Carmen, dans la région de Chincha, a été fondé en 1761, en même temps que son église et la dévotion à la Vierge. L’Iglesia de Nuestra Señora del Carmen se trouve sur la Plaza de Armas et date également de 1761. La place a un caractère colonial et est réputée pour ses palmiers majestueux. L’église et la place constituent des repères concrets dans l’histoire locale : l’identité religieuse du village et sa place publique centrale s’y rejoignent.
Hatajo et Pallitas : des danses aux formes distinctes
Le Hatajo de Negritos est composé en grande partie d’enfants et d’adolescents. Vêtus de costumes colorés confectionnés spécialement, les danseurs exécutent des danses zapateo, accompagnés de violons et du son des cloches. Cette combinaison de danse, de costumes et de musique caractérise leurs représentations. La tradition du Hatajo à El Carmen remonte au moins à 1890 ; selon les souvenirs transmis, depuis les débuts du village, les danses étaient exécutées en hommage à la Vierge.
Las Pallitas forment un groupe distinct, composé d’une vingtaine de jeunes filles et d’adolescentes. Elles dansent sur deux rangées sous la direction d’une meneuse ; à El Carmen, elles sont accompagnées par un guitariste. Leurs vêtements changent également au cours de la période des festivités. Les Pallitas portent des robes blanches et enfilent des robes roses pour les célébrations de la Bajada de Reyes, le 6 janvier. Leur formation et leur accompagnement musical les distinguent ainsi des violons et des cloches du Hatajo.
La période de Noël et la Bajada de Reyes
Le 24 décembre, le Hatajo de Negritos et Las Pallitas accompagnent la Vierge en dansant depuis l’entrée du village jusqu’à la place centrale d’El Carmen. Les autels de Noël revêtent une importance particulière dans les rituels des deux groupes et en constituent le point central. Pendant la période de Noël, les Hatajos et les Pallitas dansent également devant les autels et les crèches lors de leurs visites dans différentes maisons. Ces visites associent les danses aux célébrations religieuses du village.
À El Carmen, le Hatajo de Negritos se produit du 25 au 28 décembre, puis à nouveau le 6 janvier. Les lieux de représentation cités comprennent des églises, des places et des maisons où les groupes sont invités. Le 6 janvier, jour de la fête de la Bajada de Reyes, se distingue également pour les Pallitas par le changement de leurs robes. Pour les voyageurs qui s’intéressent aux traditions festives, ces dates et ces groupes donnent des repères concrets sur les éléments des coutumes associés à chaque jour.
À la fin de la journée du 6 janvier, les Hatajos parcourent les rues d’El Carmen avec leurs autels jusqu’à un feu à l’extérieur du village. Ils y brûlent les autels. Ce rituel marque la fin des festivités religieuses et symbolise le renouveau de l’année à venir. La succession des danses, des visites et des célébrations religieuses s’achève ainsi par un rituel de clôture qui lui est propre.
Les plats du district d’El Carmen
La cuisine fait également partie de la découverte de la région. Dans le district d’El Carmen, les visiteurs peuvent goûter la carapulcra accompagnée de sopa seca de Chincha. Le manchapecho chinchano est également cité parmi les plats typiques du district. Ces plats sont associés au district d’El Carmen et ajoutent une dimension culinaire de la région à ses traditions religieuses et dansées.
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