Harashim : vignoble, forêt et panorama

Harashim se découvre à travers différentes facettes : la viticulture sur le mont Shazor, un tronçon du sentier Beit-Hakerem traversant la forêt et des chemins agricoles, ainsi qu’un site archéologique à proximité. Vous pouvez ainsi décider, lors de la préparation de votre séjour, de privilégier le paysage et la randonnée, le vin ou l’histoire.

Vignoble et bar à vin

Le vignoble du domaine viticole Harashim a été créé en 1987 à Harashim. Le domaine décrit son emplacement sur le mont Shazor, à 860 mètres d’altitude, comme l’un des lieux les plus pluvieux d’Israël. L’altitude et les précipitations inscrivent le vignoble dans un cadre paysager concret ; l’année de sa création constitue un repère historique.

Le bar à vin du domaine fait également partie de cette thématique locale. Sous le nom « שישי בכרם », il propose le vendredi des dégustations des vins du domaine. Avant votre visite, vérifiez si cette activité a lieu à la date prévue. Vous avez ainsi le choix entre différentes options : découvrir les paysages autour du vignoble ou profiter d’une dégustation pour vous intéresser aux vins du domaine.

Sentier forestier et point de vue

Le tronçon 10 du sentier Beit-Hakerem traverse la forêt et emprunte par endroits des chemins agricoles jusqu’au point de vue de Harashim. Celui-ci est présenté comme le point de vue le plus élevé des localités de Misgav. L’alternance entre forêt et chemins agricoles fait partie intégrante de l’itinéraire ; le point de vue en est une destination clairement indiquée. Si vous prévoyez une randonnée, vérifiez le tracé actuel avant de partir.

Tel Harashim se trouve à proximité de Harashim. Des vestiges archéologiques d’un atelier de travail du fer y ont été découverts. Cette découverte ajoute une perspective archéologique sur les environs aux thèmes du paysage et du vin. Elle constitue un repère distinct de l’histoire locale, à côté du vignoble et du tronçon du sentier.

Sites archéologiques du district Nord

Dans la destination plus vaste du district Nord, Tel Hazor offre un site archéologique à part entière. La visite se concentre sur la ville haute. Parmi ses éléments remarquables figure la porte de Salomon, dotée de six chambres et de deux tours, datant du Xe siècle av. J.-C. Le palais cananéen de Tel Hazor fut utilisé par les rois de Hatsor aux XIVe et XIIIe siècles av. J.-C.

Le système souterrain de collecte de l’eau témoigne lui aussi d’une réalisation technique remarquable, conçue pour stocker l’eau en fonction des conditions géographiques. Le puits excavé a une profondeur de 45 mètres ; des marches de trois mètres de large sont taillées dans les parois du puits vertical. Les fortifications de Tel Hazor sont considérées comme le meilleur exemple de ce type dans la région qui s’étend du sud de la Turquie au nord du Néguev. Le parc national est accessible par le nord et par le sud, en empruntant la route 90 en direction d’Ayelet Hashahar ; vérifiez votre itinéraire avant de prendre la route.

Tel Megiddo se trouve également dans le district Nord. C’est l’un des trois tells qui conservent d’importants vestiges de villes liées à la Bible et étroitement associées à des événements bibliques. Le complexe de temples de l’âge du bronze ancien est exceptionnel par le nombre de ses temples, la continuité des pratiques cultuelles et les activités rituelles documentées. À une époque plus tardive remonte le plan orthogonal de la ville de l’âge du fer, qui compte peu d’équivalents dans le Levant. Ces exemples donnent au district Nord une autre dimension historique, distincte des thèmes locaux de Harashim.

Organiser un séjour adapté

Pour choisir une location de vacances, commencez par déterminer ce qui vous intéresse le plus : le vignoble et le bar à vin, le tronçon du sentier et son point de vue, ou encore les sites archéologiques du district Nord. Si vous souhaitez combiner plusieurs de ces centres d’intérêt, planifiez les journées en fonction des lieux concernés et vérifiez chaque itinéraire.

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