Hatzeva : paysages de l’Arava et expériences à la ferme

Hatzeva se découvre à travers deux thèmes très différents : les paysages de l’Arava environnante et les expériences agricoles à la ferme Bein Hashitin. À cela s’ajoutent les visites guidées et les conférences au Vidor Center. Pour organiser vos vacances, vous pouvez donc choisir entre nature, découverte de l’agriculture et thèmes liés à l’Arava.

Paysages entre réserve naturelle et itinéraire

Près de Hatzeva, la réserve naturelle de Nahal Shizaf préserve des habitats typiques de l’Arava. On y trouve notamment des sables désertiques rougeâtres, des acacias et des espèces végétales rares. L’itinéraire panoramique Derech HaShalom longe la frontière israélo-jordanienne à travers la partie est de la réserve et est accessible en voiture particulière. La réserve et l’itinéraire proposent des expériences différentes : l’un met l’accent sur les habitats et les plantes, l’autre sur un parcours panoramique que l’on peut faire en voiture.

Randonnée à Hatzeva Hill

Le Hatzeva Hill, tout proche, offre une randonnée facile en famille avec vue panoramique ; les visiteurs peuvent dévaler la dune en roulant. Une recommandation d’itinéraire publiée en 2019 décrit cette possibilité. Le point de départ et d’arrivée du sentier balisé en rouge se trouve à Ein Hatzeva (Ir Ovot). Vérifiez l’état actuel des sentiers avant de partir.

Thèmes liés à l’Arava et activités à la ferme

Le Vidor Center propose des visites guidées et des conférences sur différents thèmes liés à l’Arava. Depuis la route 90, vous pouvez rejoindre le centre au carrefour de Hatzeva par l’accès est, en direction du moshav Hatzeva. Il offre ainsi un accès sur place à des thèmes propres à la région, distincts des activités de nature et de découverte des paysages des environs.

À la ferme Bein Hashitin, les visites traversent les parcelles cultivées ; l’offre comprend une dégustation de légumes et une participation pratique aux travaux agricoles. Les visites doivent être convenues à l’avance. Lors des ateliers de cuisine, les participants cueillent et récoltent les légumes de la ferme, puis les préparent avec l’équipe de la ferme pour en faire un repas. Les ateliers sont adaptés au caractère et à l’objectif du groupe. Les activités se distinguent ainsi : les visites guidées mettent l’accent sur les parcelles cultivées et la dégustation, tandis que les ateliers de cuisine sont axés sur la récolte et la préparation en commun.

Le vendredi, la ferme accueille un marché de producteurs et propose des visites guidées ; un chariot-café est également ouvert. Cette activité étant décrite comme récurrente, le mieux est de contacter la ferme pour vérifier si elle a lieu actuellement. Si vous envisagez de séjourner dans une location de vacances à Hatzeva, ces différences vous aideront à planifier votre séjour : les visites de la ferme doivent être convenues à l’avance, tandis que les paysages proches, avec leur réserve, leur itinéraire et leur randonnée, offrent d’autres types d’expériences.

Autres thèmes dans la destination plus vaste du district Sud

La destination plus vaste du district Sud propose d’autres sites naturels et culturels, chacun avec ses particularités. Le parc national d’Avdat est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et se trouve sur le tracé de l’ancienne route de l’encens, dans les hautes terres du Néguev. La réserve naturelle d’Ein Gedi abrite la plus grande oasis d’Israël, avec des sources, des cascades, des bouquetins, des damans du Cap et des cours d’eau. Massada est un symbole de l’ancien royaume d’Israël, de sa violente destruction et de la dernière résistance des patriotes juifs face à l’armée romaine en 73 apr. J.-C. Le site préserve les vestiges des palais d’Hérode ainsi que des ouvrages de siège romains intacts, parmi les plus complets de leur genre dans le monde romain.

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Voir l’aperçu général du voyage : district Sud.