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Culture et histoire
La citadelle Ark est le plus ancien monument architectural de Boukhara et a servi de résidence aux souverains de Boukhara jusqu’en 1920. Son exposition historique retrace l’histoire de Boukhara du Paléolithique, daté de 100 000 à 12 000 av. J.-C., jusqu’à l’époque timouride, aux XIVe et XVe siècles. L’exposition présente également des découvertes archéologiques provenant des sites antiques de Païkend, Varakhsha, Uchkulakh, Setalak et Kyzylkyr ; ces découvertes s’étendent du IVe au IIIe siècle av. J.-C. jusqu’au XXe siècle.
Le minaret Kalon a été construit en 1127 par le souverain de l’État karakhanide, Arslan Khan. La madrasa Mir-i-Arab fait partie de l’ensemble architectural Poi-Kalon, qui comprend également la mosquée Kalon, le minaret Kalon et la madrasa de l’émir Alimkhan. Les personnes qui entrent dans la madrasa Mir-i-Arab par l’entrée principale peuvent voir le tombeau en marbre du cheikh Abdullah al-Yamani ainsi que le lieu présumé de sépulture d’Ubaydullah Khan.
La madrasa Kukeldach fait partie de l’ensemble Lyabi-Khaouz. Lyabi-Khaouz était autrefois un comptoir commercial sur la route de la soie ; des concerts y sont organisés au sein de l’ensemble. Chor Minor est un monument architectural de Boukhara construit en 1807. Ses quatre tours sont couronnées de coupoles et ornées de mosaïques vernissées.
Musées et expositions
La réserve-musée d’État de Boukhara possède plus de 130 000 pièces consacrées à la culture historique, matérielle et spirituelle de Boukhara, vieille de plus de 2 500 ans. Elle comprend 15 antennes et trois expositions permanentes.
Un itinéraire de quatre jours à Boukhara comprend une visite du centre de l’artisanat installé dans la madrasa Modari-Khan récemment restaurée, du musée des Beaux-Arts ainsi que du musée de l’histoire de la calligraphie de Boukhara.
Environs et climat
À proximité de Boukhara se trouve Sitora-i Mokhi-Khosa, un palais situé à quatre kilomètres au nord de la ville. L’ancienne résidence de campagne Sitora-i Mokhi-Khosa du dernier émir de Boukhara abrite aujourd’hui un musée des arts décoratifs et appliqués.
Le complexe religieux Bahouddin Naqshbandiy se trouve également à proximité de Boukhara, en périphérie de la ville ; il constitue un centre pour les adeptes de l’ordre Naqshbandiyya. Boukhara connaît des étés chauds et secs ainsi que des hivers relativement doux.
Gastronomie et fêtes
Lors d’une édition du festival traditionnel « Cuisine orientale », les visiteurs ont pu goûter une grande variété de plats et de pâtisseries de la cuisine nationale ouzbèke. Le festival traditionnel « Soie et épices » comprend des marchés d’épices orientales, des marchés de tissus ouzbeks en soie et en coton, des concerts de musique, des défilés de mode ethnique ainsi que des foires artisanales.
Conseils pour les visites
Lors de la visite de sites religieux en Ouzbékistan, il est recommandé aux femmes de couvrir leurs épaules, leur taille et leurs jambes lorsqu’elles sont découvertes.