Location de vacances à Laknas : Uka Farm et gastronomie albanaise

À la ferme Uka, les visiteurs peuvent découvrir de près les vignobles et la culture des légumes. La ferme abrite une cave où des vins albanais autochtones sont produits à partir de cépages de la région. Chez Uka Winery, les raisins sont vendangés à la main ; leur culture est biologique, réalisée selon des méthodes durables et sans pesticides.

L’agritourisme Blerina comprend un hôtel de 11 chambres, disposées autour d’une cour intérieure.

Gastronomie

Uka Farm dispose d’un restaurant où les produits de la ferme sont servis selon le concept „de la ferme à la table“. Il s’agit notamment de plats traditionnels de la région, accompagnés de vins provenant de la cave du domaine.

Le restaurant Toka est une autre adresse gastronomique. Des menus de cinq ou sept plats y sont proposés, avec des options végétariennes et véganes ; les menus changent selon les saisons.

La dégustation d’huile d’olive comprend des en-cas typiques et du vin local. Elle permet de découvrir comment déguster et évaluer qualitativement différentes variétés d’huile d’olive albanaise, et n’a lieu qu’au printemps.

Espace rural

La ferme Blerina s’étend sur 10 000 m² de terres agricoles et abrite plusieurs vaches, moutons, chèvres et poules. Aucun engrais chimique n’est utilisé pour son exploitation. À la place, le fumier des animaux de la ferme est transformé en compost.

La ferme comprend des sentiers de jardin bordés d’oliviers, de fleurs albanaises typiques, de vignes et d’arbres méditerranéens.

Expériences

L’agritourisme Blerina invite les visiteurs à participer aux travaux du jardin et aux tâches agricoles quotidiennes, ou à se détendre dans un espace vert spécialement aménagé à cet effet.

Le personnel de l’agritourisme Blerina peut aider les enfants à visiter les potagers et à nourrir les animaux de la ferme. Dans l’espace spécialement prévu pour les parents accompagnés de jeunes enfants, ces derniers peuvent participer à des activités de dessin, de plantation et de cuisine.

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Autres lieux

Yrshek, Ibe, Lanabregas, Durres-Golem, Spille, Bërxullë, Dajt

Vers l’aperçu général du voyage : Qark Tirana.