Höchstadt a.d.Aisch – histoire de la ville et prairies de l’Aisch

Église, château et tour de la ville

Après la chapelle castrale Saint-Nicolas, l’église paroissiale Saint-Georges est le plus ancien lieu de culte de Höchstadt. Ses trois niveaux inférieurs de la tour datent des XIIe et XIIIe siècles. Cette datation situe l’église dans l’histoire de la ville ; les niveaux de la tour datés constituent également un repère architectural concret.

L’histoire architecturale du château actuel remonte elle aussi au début du XIIIe siècle : sa partie la plus ancienne est la solide fondation d’une tour à l’angle nord-est. Le château a pris son aspect actuel vers 1714, sous l’impulsion de l’évêque Lothar Franz von Schönborn. Le château associe ainsi un élément architectural ancien à une forme plus tardive. La tour de la ville complète cet ensemble en tant que tour-porte préservée du XIVe siècle. Elle fait partie de la deuxième des trois enceintes fortifiées que compte la ville. L’église, le château et la tour témoignent ainsi de différentes périodes de construction et d’un système de fortifications composé de plusieurs enceintes.

Espaces verts, visites guidées et patinoire

Le jardin Engelgarten relie les remparts historiques à l’Aisch. On y trouve des places assises, une grande aire de jeux pour enfants et un panorama sur les prairies de l’Aisch. Il y a aussi dans le jardin un parcours de remise en forme destiné aux familles, aux enfants et aux seniors. Le lieu offre donc aussi bien un endroit où faire une pause qu’une activité physique pour organiser votre journée ; les espaces de jeux et de remise en forme constituent des attraits distincts de la vue sur les prairies de l’Aisch.

À Höchstadt, des visites guidées à thème, des visites avec le veilleur de nuit, des visites de la ville en costume historique et des visites de caves sont proposées. La patinoire complète cette offre avec des séances de patinage ouvertes au public, les lundis et jeudis de 16 h à 17 h 30. Les horaires des séances et de la saison étant publiés en fonction des dates, vérifiez les informations actualisées de l’exploitant avant votre visite.

Spix et la carpe à Höchstadt

Le musée Spix de Höchstadt se trouve dans la maison natale du naturaliste Johann Baptist Ritter von Spix. Des pièces interactives racontent sa vie et l’histoire de sa maison natale. Un diorama de forêt vierge commandé par ordinateur et éclairé par des jeux de lumière, représentant des animaux et faisant entendre leurs cris, est particulièrement recommandé aux enfants. Le musée propose ainsi une approche de l’histoire des sciences naturelles et de celle de la maison.

La carpe miroir de l’Aischgrund fait également partie des spécialités régionales de Höchstadt a.d.Aisch. Elle provient des étangs environnants, porte l’indication géographique protégée et se prépare de différentes façons. Sa saison s’étend de septembre à avril, les mois contenant un « R » en allemand. Si vous planifiez votre séjour, cette saisonnalité la distingue clairement des récits architecturaux de la ville, que l’on peut découvrir toute l’année.

Itinéraires et excursions dans la destination Erlangen-Höchstadt

La destination plus vaste d’Erlangen-Höchstadt propose, autour de Höchstadt, des itinéraires aux profils variés. Le sentier Eisvogel, balisé et plat, est une boucle d’environ 2,6 kilomètres à travers le pays des étangs franconiens. Le sentier Orchideen, long d’environ 2,2 kilomètres, est un itinéraire pour véhicules et piétons traversant un paysage culturel composé d’étangs bordés de roseaux, de prairies humides, de nombreux oiseaux aquatiques et d’orchidées telles que l’épipactis des marais. Le sentier Seerosen, plat sur la majeure partie de son parcours, est un itinéraire pédestre d’environ 2,4 kilomètres à travers le domaine forestier historique de Gretelmark. Il passe près d’étangs forestiers, de nénuphars, de massettes et de martins-pêcheurs. Les itinéraires font ainsi entre environ 2,2 et 2,6 kilomètres ; leurs paysages et leur type de parcours les distinguent les uns des autres.

La destination Erlangen-Höchstadt propose une autre expérience de la nature avec une boucle de trois kilomètres à travers les vergers de cerisiers de Kalchreuth. Des panneaux d’information présentent la cerise, le paysage environnant et Kalchreuth ; des stations interactives abordent des thèmes liés à la nature. Vestenbergsgreuth propose une autre activité : le parc de loisirs FreizeitAktiv-Paradies dispose d’une piste de luge d’été et d’un minigolf. Selon que vous préférez les chemins à travers les paysages d’étangs et de forêts, les activités sur la nature ou les loisirs, ces thèmes peuvent influencer votre choix entre Höchstadt et d’autres destinations.

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