Bissersheim : appartements et maisons de vacances

Bissersheim est un village viticole du Palatinat, fort de plus de 1 200 ans de tradition viticole. Il se trouve dans la vallée de l’Eckbach, près de la Route allemande des vins ; les vignobles entourent le village et les environs sont parcourus de sentiers de randonnée et de pistes cyclables. Bissersheim compte 150 hectares de vignobles.

Histoire

Bissersheim est mentionné pour la première fois en 774 sous le nom de Bizziricheshaim. Un château fort entouré de douves, construit au XIIIe siècle par les comtes de Leiningen, n’a pas été conservé. Le village abrite des maisons historiques de vignerons datant des XVIIe et XVIIIe siècles. L’église protestante est mentionnée pour la première fois en 1151 comme appartenant à l’abbaye de Höningen. Le moulin de Bruchmühle possède lui aussi une longue histoire : il est mentionné pour la première fois en 1583.

Culture

L’église protestante possède une nef baroque dotée de fenêtres en plein cintre, qui reflètent l’influence des Leiningen. Le rez-de-chaussée d’une tour médiévale est également conservé ; il abrite une voûte sur croisées d’ogives reposant sur des consoles.

Le moulin de Haldmühle est un monument culturel protégé. Son bâtiment principal date de 1739 et est utilisé comme lieu d’événements. Le moulin de Bruchmühle peut être observé de l’extérieur et sert de maison d’habitation et de maison d’hôtes.

Nature

Le sentier de randonnée des moulins de l’Eckbach, long de 24,5 kilomètres, fait de Bissersheim l’une de ses étapes. Il suit l’Eckbach à travers des prairies, des forêts, des vergers à hautes tiges et des zones viticoles. Autour de Bissersheim, la randonnée, le vélo, le jogging et les promenades sont mis en avant ; les itinéraires traversent les vignobles. Parmi les possibilités mentionnées figurent le sentier Kraut und Rüben, le sentier de randonnée des moulins de l’Eckbach et le sentier des châteaux de Leiningen.

Vin

Plusieurs domaines viticoles de Bissersheim invitent les visiteurs à participer à des dégustations. Le domaine viticole Tobias Mussler perpétue une tradition familiale de viticulture qui remonte à 1831. La vinothèque Tobias Mussler propose de nouvelles créations viticoles dans un espace consacré au vin.

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