Kali : appartements et maisons de vacances

Kali sur l’île d’Ugljan associe des traditions de pêche vivantes à des plages, des sentiers de randonnée et des témoignages remarquables de l’histoire locale. Cette association est particulièrement marquée lors de Tunuara : l’attraction principale est un défilé de deux heures des bateaux de la flotte de pêche de Kali à travers le canal de Zadar.

Les personnes qui planifient leur séjour à Kali souhaiteront peut-être y louer un appartement de vacances.

Nature

Parmi les plages nommément citées à Kali figurent Mala Lamjana et Mul. Kali compte également une vingtaine de sentiers de randonnée de différentes longueurs. Sur l’île d’Ugljan, les visiteurs peuvent se promener dans les oliveraies ou explorer l’île à vélo.

Culture et histoire

Au-dessus de Kali se trouve la chapelle Sv. Pelegrin, qui date du XIVe siècle. Lors de la restauration de l’église médiévale tardive Sv. Pelegrin, située au-dessus de Kali sur l’île d’Ugljan, un pluteus en pierre du haut Moyen Âge a été découvert en 2007 et 2008. L’église paroissiale Sv. Lovre Mučenika de Kali est datée de 1698.

La tradition écrite et populaire contribue également à l’image historique du village. À Kali, la tradition consistant à tenir les registres paroissiaux en glagolitique s’est maintenue jusqu’au XIXe siècle. La tradition folklorique transmise à Kali comprenait en outre une forme d’initiation pour les garçons.

Poisson et traditions locales

L’événement Kualjske ribarske noći–Tunuara est organisé sans interruption depuis 2003 et dure généralement trois jours. Le programme de Tunuara 2024 comprenait une offre composée exclusivement de poisson ainsi qu’un concours de préparation du brudet traditionnel de Kali.

Les pêcheurs de Kali se sont fait connaître dans le monde entier grâce à la pêche aux poissons bleus dans le canal de Srednji et en haute mer dans le nord de l’Adriatique. Kali est mondialement connue pour sa longue tradition de pêche au thon. Chez Ribarski obrt Moćun, des dégustations sont proposées : les visiteurs peuvent y fileter du poisson et préparer des plats tels que de la pâte de fruits de mer, du tartare ou du carpaccio.

La salle de dégustation de R.O. Mrotine sert de l’huile d’olive issue des oliveraies de la famille. Du vin local Plavac et des spécialités maison telles que des anchois marinés y sont également proposés dans l’atmosphère traditionnelle d’une konoba dalmate.

Vers l’aperçu général du voyage : Kali.