Tejn : histoire de la pêche et activités au bord de l’eau

Village de pêcheurs, port et fumoirs

Tejn a longtemps été un petit village de pêcheurs sans véritable port. Auparavant, les pêcheurs débarquaient leurs prises sur une portion de côte plus rudimentaire et exposée ; un véritable port a été aménagé en 1868. La transformation du hareng fait aussi partie de l’histoire de la ville : Tejn comptait autrefois 18 fumoirs à hareng, répartis dans les rues autour de la côte et de l’ancien port. Les fumoirs ne se concentraient donc pas en un seul endroit, mais marquaient différents secteurs de la ville.

Le parcours Røgerinoen traverse Tejn. Des panneaux, des photos et des codes QR racontent l’histoire des anciens fumoirs et la rendent accessible de différentes façons. À l’extrémité de la jetée de Tejn Havn se trouve l’ancien Isværk, où l’on fabriquait autrefois la glace destinée aux prises des pêcheurs. Le port, les fumoirs et l’Isværk donnent un aperçu de différents aspects de l’histoire locale de la pêche.

Bière de Tejn et activités maritimes

La brasserie Penyllan dévoile un autre aspect de la ville. Elle travaille avec des fûts en bois, une maturation lente et ses propres cultures de levure. Des milliers de litres de bière mûrissent pendant de longues périodes dans de vastes caves. Lorsque le bar et la boutique sont ouverts, les visiteurs peuvent déguster la bière là où elle est produite, près des bateaux et des bâtiments du port. Avant votre visite, vérifiez les horaires d’ouverture du bar et de la boutique.

À ivandet, dans le port de Tejn, les visiteurs peuvent explorer le monde sous-marin et la faune de la mer Baltique avec des biologistes marins, et participer à des activités maritimes pour toute la famille. Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, ivandet propose des activités faisant appel à des cuissardes, des épuisettes, des aquascopes ou du matériel de plongée avec tuba. Ces équipements permettent d’observer de près les poissons, les algues, les petits animaux et la vie dans le port. Contrairement au parcours Røgerinoen, l’accent est ici mis sur l’observation de la mer Baltique et les expériences maritimes ; les activités sont proposées pendant les vacances et les jours fériés.

Tejn et la suite du voyage à Bornholm

Tejn Havn est une bonne halte pour les plaisanciers qui longent la côte nord de Bornholm. Pour planifier un voyage plus vaste, le trajet jusqu’à l’île est également à prendre en compte : Bornholm est accessible en ferry, en avion, en bus ou en train. La traversée en ferry entre Ystad, en Suède, et Bornholm dure une heure et 20 minutes. Vérifiez les horaires en vigueur avant votre voyage.

La tradition du fumage à Bornholm ne se limite pas à Tejn. Le premier fumoir de Bornholm a ouvert en 1866 à Gudhjem ; on y fume du hareng depuis lors. Le Hasle Smokehouse est le dernier fumoir de Bornholm où le poisson est fumé de façon traditionnelle, dans des cheminées ouvertes et au bois d’aulne. L’île propose également d’autres découvertes : Ekkodalen, dans la forêt d’Almindingen, est la plus grande vallée de faille de Bornholm. Bornholms Middelaldercenter est un musée en plein air de 15 hectares qui présente de façon vivante et interactive Bornholm au XIVe siècle.

Le centre d’expériences NaturBornholm abrite des dinosaures, des crocodiles vivants, un aquarium et une exposition consacrée aux bisons. Comme les expositions peuvent changer, vérifiez les informations à jour avant votre visite. Tejn peut ainsi être considéré comme un point de départ pour découvrir l’histoire de la pêche, le port et les activités maritimes, tandis que d’autres thèmes de Bornholm proposent leurs propres centres d’intérêt.

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Pour consulter la vue d’ensemble du voyage : Bornholm.