Dílar : sentier Sulayr, Alayos et culture locale
Le sentier Sulayr traverse le territoire communal de Dílar sur le tronçon Cortijuela–Rinconada de Nigüelas. En choisissant une location de vacances à Dílar, vous pouvez comparer sur les sites d’offres les dates de voyage, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation. Pour choisir votre destination, les itinéraires, les paysages, la culture, les fêtes et les étapes gastronomiques constituent autant de thèmes distincts, à pondérer selon votre propre programme de voyage.
Nature
Sur ce tronçon, le sentier Sulayr franchit le Collado Chaquetas, traverse le Río Dílar et continue de monter par l’Umbría de la Dehesa. Ce tronçon est particulièrement intéressant du point de vue paysager et botanique et abrite une faune remarquable.
Ermita Vieja se trouve dans une vallée boisée entourée par les hauts sommets des Alayos. Les excursions au départ d’Ermita Vieja permettent aux visiteurs de découvrir l’écosystème du Río Dílar. Ermita Vieja dispose également, entre autres, d’une salle de classe équipée de matériel de laboratoire et d’une salle séparée consacrée à l’astronomie.
Randonnée et itinéraires
Le Sendero 15 commence environ 300 mètres après l’Ermita de la Virgen de las Nieves de Dílar. Un embranchement mène en quelques minutes à la Piedra Ventana, un grand rocher percé situé au-dessus de la faille de Padul ; le chemin offre des vues sur les sommets, notamment le Pico del Caballo.
L’itinéraire circulaire Integral y Faldeo de los Alayos de Dílar fait 19,90 kilomètres. Des bouquetins sont fréquemment observés sur cet itinéraire circulaire. Le Centro Ecuestre Los Alayos propose des promenades à cheval, des itinéraires équestres et des excursions à cheval dans le parc naturel de la Sierra Nevada.
Dílar est accessible par l’A-44 ; il faut prendre la sortie Otura, puis continuer sur la NO-5 en direction de Dílar.
Culture et traditions
L’Ermita de la Virgen de las Nieves de Dílar est l’édifice religieux le plus important de la commune. Elle se trouve dans la partie haute de Dílar et domine la Vega de Granada et la Sierra. Le Santuario de la Virgen de las Nieves actuel a été construit en 1796 à la périphérie de Dílar ; c’est la seule chapelle où l’image de la Vierge et le culte sont conservés.
Les fêtes patronales en l’honneur de la Virgen de las Nieves, sainte patronne de Dílar et de la Sierra Nevada, ont lieu autour du 15 août et comprennent notamment des spectacles de danse, des processions, des feux d’artifice et un pèlerinage. La Pastorada est une représentation vivante et chantée de la naissance de Jésus et de l’adoration des bergers, donnée après la messe de minuit, le soir de Noël.
À Dílar, on fabrique notamment en sparte des paniers, des zurrones, des éventails, des nattes, des cordes et des outils agricoles traditionnels. La Casa de las Piedras, située sur le Camino de la Ermita, est un emblème local construit en galets et en pierres provenant de la plage.
La Casa Palacio del Marqués de Dílar a été construite dans la localité à l’emplacement d’un ancien château médiéval. Selon la légende, le château aurait été conquis sur les Maures le 24 octobre 1491 par le premier Marqués de Dílar, d’après une inscription figurant sur une plaque de la Casa Palacio del Marqués de Dílar.
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Vie locale
La fête Fiesta de las Castañas a lieu le 31 octobre ; on y fait griller des châtaignes, on boit de l’anisette et l’on porte des costumes.
Quaryat Dillar propose, dans une huilerie familiale de Dílar, des visites au cours desquelles les visiteurs peuvent découvrir la fabrication artisanale de l’huile d’olive vierge extra. L’expérience comprend des promenades dans les oliveraies centenaires de Dílar et de ses environs. Quaryat Dillar propose également des menus dégustation assortis de sa propre huile d’olive vierge extra.
La fête Mosto y del Libro a lieu le 2 janvier ; traditionnellement, le vin nouveau de l’année y était proposé à la dégustation en échange de livres destinés à la bibliothèque municipale.
Vers la vue d’ensemble du voyage : Granada.
