Quéntar : paysages fluviaux, culture et fêtes

Un espace naturel remarquable de Quéntar est la zone protégée des Barrancos del Río de Aguas Blancas. Elle se trouve sur le territoire de la commune et s’étend le long du bassin supérieur du Río Aguas Blancas, presque de sa source jusqu’à l’Embalse de Quéntar.

Nature

Dans la zone protégée des Barrancos del Río de Aguas Blancas et sur ses rives vivent des truites fario, des cincles plongeurs et des rats d’eau. Parmi les espèces menacées figurent les écrevisses et le petit escargot Orculella bulgarica. Dans les environs du Pantano de Quéntar, plusieurs espaces de loisirs offrent des points de vue. Le barrage du Pantano de Quéntar a été inauguré en 1976. Depuis le Cerrillo de los Almireces, on peut admirer la vue sur le village de Quéntar. La Fuente de las Pavesas, caractérisée par une fontaine et des rosiers sauvages, constitue un patrimoine naturel important de Quéntar.

Culture et histoire

L’Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación est une église paroissiale construite à la fin du XVIe siècle et rénovée au milieu du XVIIe siècle. Sa nef unique possède des chapelles latérales qui abritent diverses œuvres d’art. La Trinchera de la Guerra Civil, également appelée « El queso », se trouve dans le paysage naturel de Quéntar et offre une vue sur la montagne et le village de Quéntar. La sculpture Cristo de la Fuente est portée en procession le dimanche de la Fête-Dieu.

Sentiers et loisirs

L’Área Recreativa Junta de los Ríos se trouve sur la rive droite de la rivière Aguas Blancas, à environ 8 km de Quéntar, et est accessible par la route asphaltée GR-320. Le Sendero de la Cueva de los Trucheros comporte des passerelles suspendues. Diverses activités de randonnée sont possibles sur ce sentier. L’Área Recreativa de Aguas Blancas dispose de tables en pierre pour les pique-niques. Des promenades et des excursions sont possibles dans l’Área Recreativa de Aguas Blancas. Il est également possible de se baigner dans le cours d’eau Aguas Blancas, affluent du Río Genil.

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Autres lieux

Autres lieux pour planifier votre voyage : Los Balcones, Peligros, Las Gabias, Pampaneira, Gor, Huétor Vega, Cortes De Baza et Sorvilán.

Fêtes et cuisine locale

Les fêtes patronales de San Sebastián ont lieu en septembre et comprennent une représentation des Moros y Cristianos. Le Día de San Sebastián comprend une procession solennelle du saint patron San Sebastián, accompagnée de trabucos traditionnels et d’une fanfare. Le Día de la Junta de las Castañas est une journée spéciale consacrée à la dégustation de châtaignes et a lieu le 1er novembre ou à la fin du mois d’octobre. Lors des « matanzas » à Quéntar, on prépare des morcillas, des chorizos, des longanizas et des salchichones.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Grenade.