La Luisiana : locations de vacances, thermes romains et traditions locales

À La Luisiana, les Baños Romanos plongent directement dans une histoire locale aux multiples facettes. Le site archéologique se trouve au sud-est de la zone bâtie, sur la rive droite de l’Arroyo Carrión. La structure romaine d’origine comprend un bassin rectangulaire qui recueillait l’eau thermale. À partir d’environ 1793, les thermes romains furent utilisés comme bains publics ; jusqu’à environ 1887, ils servirent de bains, puis également de réservoir d’eau.

Culture

La Fuente de los Borricos fait partie de l’architecture hydraulique historique. Cette fontaine artésienne couverte possède un bassin et un déversoir. Son aménagement actuel date probablement de 1769.

L’Iglesia Purísima Concepción de La Luisiana fut inaugurée en mars 1769. Cette église basilicale possède trois nefs séparées par des colonnes toscanes, ainsi qu’une coupole elliptique surmontée d’un lanternon.

Une autre adresse historique est la Casa de Postas. Sa structure et sa façade datent de la fin du XVIIIe siècle ; elle est considérée comme un exemple important du style baroque cultivé de la colonie. La Casa de Postas possède également une cour intérieure avec une galerie de colonnes toscanes.

Gastronomie

Parmi les douceurs locales de La Luisiana figurent les rosquillas frites, les pestiños de Noël, les gachas et le riz au lait. Ces appellations désignent différentes formes de pâtisserie et de cuisine sucrée, des préparations frites aux plats chauds ou crémeux.

La gastronomie locale de La Luisiana comprend de la chacina, comme le chorizo et la morcilla fraîche, du picadillo ainsi que la salade de pommes de terre Aliño de Patatas, également appelée Papas Endiablás ; le tout est accompagné de picos ou de roscos. La cuisine locale englobe ainsi à la fois des produits de charcuterie, des préparations salées et des accompagnements portant leurs appellations régionales respectives.

Traditions

Une tradition festive locale est considérée comme la seule célébration transmise par les ancêtres d’Europe centrale de la population locale. Lors de la tradition locale du Día de los Huevos Pintaos, les œufs sont cuits avec des colorants, puis décorés avec de la peinture et des gouttes de cire.

Se déplacer

Pour se rendre de Séville à La Luisiana en voiture, il faut, selon l’itinéraire indiqué, emprunter l’autoroute A-4 jusqu’à la sortie 471. Une course à pied commence à La Luisiana, passe par El Campillo et Cañada Rosal, et se termine à Écija.

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Autres lieux

Vous pouvez ouvrir d’autres pages consacrées à des lieux via Martín De La Jara, Bollullos De La Mitación, Esquivel, Pedrera, Cazalla De La Sierra, Las Navas De La Concepción, El Cuervo De Sevilla et La Puebla de Cazalla.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Séville.