Saragosse entre histoire, nature et culture des tapas

Culture et histoire

La Seo, la cathédrale du Sauveur, se dresse sur le site du forum romain de Zaragoza, d’une église wisigothe et de l’ancienne grande mosquée musulmane. À La Seo, le Museo de Tapices présente une exceptionnelle collection de tapisseries flamandes du chapitre métropolitain de Zaragoza.

Le Palacio de la Aljafería est le seul grand édifice conservé de l’architecture hispano-islamique de l’époque des taïfas. Le billet de la Ruta Caesaraugusta permet d’accéder à quatre musées de sites archéologiques : le Museo del Foro, le Museo del Teatro, le Museo del Puerto fluvial et le Museo de las Termas públicas de Caesaraugusta.

Le Museo del Foro de Caesaraugusta conserve les fondations du forum de Tibère, datant du Ier siècle apr. J.-C., les vestiges de la Cloaca Máxima et le Mosaico de las Musas. Le Museo Pablo Gargallo est exclusivement consacré à la vie et à l’œuvre du sculpteur aragonais Pablo Gargallo. L’IAACC Pablo Serrano présente l’héritage du sculpteur Pablo Serrano et de son épouse, la peintre Juana Francés.

La Basílica del Pilar abrite des œuvres de Goya et un retable en albâtre du XVIe siècle. Les Baños Judíos sont considérés comme un édifice mudéjar comportant des éléments de forme cistercienne, dont la disposition suit celle des bains hispano-musulmans, notamment taïfas, du XIe siècle ; ils sont également considérés comme faisant partie du patrimoine culturel aragonais et comme un Bien de Interés Cultural.

Les vestiges conservés des murailles romaines de Zaragoza datent des IIe et IIIe siècles apr. J.-C. À la Fuente de los Incrédulos, sur le Canal Imperial de Aragón, le succès des travaux du canal malgré le scepticisme général est manifeste.

Nature et itinéraires

Le programme Zaragoza Natural comprend quatre itinéraires à l’intérieur de la ville, à travers des paysages semi-désertiques, des forêts denses, des zones humides, des habitats abritant une faune variée et un patrimoine lié à l’aménagement hydraulique. Un itinéraire au départ de Zaragoza commence au Parque del Agua Luis Buñuel, longe les rives de l’Èbre et se termine au Galacho de Juslibol, un ensemble composé d’un ancien bras de rivière, de lagunes, de forêts alluviales et de versants escarpés.

Un itinéraire le long du Gállego traverse des forêts alluviales. Depuis le point de vue situé à la confluence du Gállego et de l’Èbre, il est possible d’observer des aigrettes, des cormorans et des hérons cendrés. Un barranco steppique de Zaragoza réunit une forêt méditerranéenne, une végétation adaptée à la sécheresse, une végétation luxuriante au fond du barranco et d’impressionnants escarpements de gypse.

Un itinéraire à travers Zaragoza suit un tronçon du Canal Imperial de Aragón et traverse un patrimoine lié à l’aménagement hydraulique ainsi que les Montes de Torrero, avec leur pinède reboisée. Le Parque Grande José Antonio Labordeta s’étend sur 27 hectares et propose 22 sculptures, des pinèdes, des fontaines, des terrasses ainsi que des espaces de pétanque et de patinage à roulettes. Les différents paysages et tracés des itinéraires peuvent être comparés côte à côte afin de planifier sa journée en fonction du thème et de la durée.

Expériences en ville

La visite guidée Ruta Mudéjar Patrimonio Mundial dure environ deux heures et demie. La balade à vélo « Pedaleando por otra Zaragoza » passe notamment par le Museo de Ciencias Naturales de la faculté de médecine où Ramón y Cajal a étudié.

Une visite guidée consacrée au Canal Imperial de Aragón et concernant Zaragoza divise son parcours de 41 kilomètres en sept sections pour les visiteurs. Un point de vue exceptionnel de Zaragoza offre une vue à 360 degrés sur la ville.

Gastronomie et vieille ville

El Tubo est un quartier de la vieille ville historique de Zaragoza composé de rues étroites et allongées, où la culture des tapas est présente toute l’année. Le Chocopass de Zaragoza comprend la dégustation de cinq spécialités chocolatées différentes, choisies parmi les offres des établissements participants.

Accès

La ligne de bus régulière L-505 relie l’aéroport de Zaragoza à la ville de Zaragoza.

Autres lieux : Bardallur, Biel, Torrijo de la Cañada, La Almunia De Doña Godina, Calatorao, Gallocanta, Saragosse, Bardena Del Caudillo

Vers l’aperçu général du voyage : Saragosse.