Amieva : appartements et maisons de vacances
À environ 800 mètres d’altitude, le Mirador de la Collada est un point de vue offrant des panoramas sur la vallée d’Amieva et le massif occidental des Picos de Europa. Louer un appartement de vacances à Amieva signifie séjourner dans cette commune.
Nature
Le parc national des Picos de Europa répertorie la Red de Toneyu à Amieva comme monument naturel. En outre, un système karstique creusé dans la roche par l’eau comprend des galeries pouvant atteindre 600 mètres de profondeur et un total de 19 kilomètres de passages.
L’Olla de San Vicente est une vasque naturelle aux eaux vert émeraude. Le sentier qui y mène, le long de la rivière Dobra, est facile et mesure 6,5 kilomètres, aller-retour.
Le Mirador de Cuadapipu dispose d’un petit espace de détente et offre des vues sur la Dobra, la vallée de la Sella, l’Olla de San Vicente et le massif occidental des Picos de Europa. Depuis la Collada Barcinera, un itinéraire traverse une forêt sous les contreforts de la Peña Beza jusqu’à la source El Navariego, puis continue vers l’alpage de Vegabaño ; de là, une piste forestière permet de rejoindre Soto de Sajambre.
Sentiers
Le sentier du Mirador de la Collada au Chorco de los Lobos est facile ; l’aller-retour fait quatre kilomètres et dure environ trois heures.
La Senda de la Jocica commence au Collado de Angón, suit les cours moyen et supérieur de la rivière Dobra et mène d’abord au barrage de La Jocica. De La Jocica à Carombo, elle emprunte un étroit chemin à flanc de montagne, la rivière se trouvant en contrebas du sentier.
La Senda del Arcediano était une voie de liaison historique entre les Asturies et León, qui traversait Amieva et la vallée de Toneyu avant de franchir le Portillo de Beza.
Le Beyu Pen est une boucle facile de 5,48 kilomètres aller-retour ; elle associe mythologie asturienne, art, nature et tradition.
Culture
Le Camín de La Reina doit son nom au fait que la reine Isabelle II de Castille emprunta ce chemin lors de sa visite à Cangas de Onís au milieu du XIXe siècle.
Pen est un village traditionnel avec des maisons en pierre et des hórreos. On y trouve un hórreo considéré comme le plus grand des Asturies, avec 14 pegollos. La Casa Peri, à Pen, est une tour défensive de la fin du Moyen Âge datant du XIVe siècle, transformée en habitation.
Santa María de Mián se trouve en hauteur, près d’un dolmen néolithique aujourd’hui disparu. Il s’agit du plus ancien édifice religieux du territoire communal d’Amieva ; il est déjà mentionné dans une donation faite en 926 à l’église San Salvador d’Oviedo. De sa phase de construction romane rurale, l’église conserve des modillons géométriques sous l’avancée du toit ainsi que des têtes anthropomorphes.
L’église San Román possède un bénitier dont le bord est orné de motifs en dents de scie, pouvant éventuellement être associés à l’art roman.
Gastronomie
La zone de production du fromage Queso Los Beyos, bénéficiant de l’IGP, comprend les communes d’Amieva et de Ponga dans les Asturies ainsi qu’Oseja de Sajambre à León. Le Queso Los Beyos est un fromage ferme et compact, sans trous ; ses caractéristiques varient selon qu’il est fabriqué à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre.
Lors des « Jornadas gastronómicas de la matanza en Amieva y Alto Sella », les établissements gastronomiques locaux proposent un menu composé de produits issus de l’abattage du porc, notamment une soupe de foie, du pote de berzas, de la boroña, des pieds de porc, des tripes, du boronzu, de la langue, du picadillo et du filet de porc.
Situation géographique
La N-625 traverse l’ensemble du territoire communal d’Amieva du nord au sud. Sames, la capitale d’Amieva, se trouve sur la N-625, à douze kilomètres de Cangas de Onís.
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