Découvrez Taramundi : moulins, couteaux et sentiers de randonnée

Au musée des Moulins de Mazonovo, les visiteurs peuvent faire fonctionner certains moulins à la main. Le musée présente également l’évolution technologique de différents moulins au fil de l’histoire.

Culture

Le musée de la coutellerie dispose d’un atelier ouvert aux visites, où les visiteurs peuvent observer, à travers une galerie vitrée, la fabrication actuelle de couteaux et de couteaux pliants sous la marque CQ Taramundi. Au Museo de la Cuchillería de Pardiñas, il est possible d’assister à une démonstration de fabrication de couteaux pliants.

Le musée ethnographique d’Esquíos présente des outils ruraux utilisés pour le travail du bois, la vannerie, la fabrication de sabots et la forge. On y trouve une forge où sont encore fabriqués les célèbres couteaux de M. Lombardía.

Les sites culturels mettent l’accent sur des aspects différents : Mazonovo associe la pratique personnelle à l’histoire des techniques, tandis que les ateliers de Taramundi et de Pardiñas présentent la fabrication des couteaux sous la forme d’une démonstration à observer. À Esquíos, plusieurs formes de travail rural sont réunies, complétées par la forge toujours en activité. Les visites peuvent ainsi être organisées selon l’approche souhaitée : mettre soi-même la main à la pâte, suivre les processus de fabrication ou découvrir les outils et l’artisanat dans leur contexte ethnographique.

Pour une location de vacances à Taramundi, les pages d’offres présentent séparément les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation, en parallèle du choix des thèmes locaux. Les informations sur l’hébergement et les thèmes consacrés aux moulins, à la coutellerie, au patrimoine ethnographique ainsi qu’aux sentiers traversant la nature et les villages restent ainsi distinctes.

Histoire

L’ensemble ethnographique d’Os Teixóis est un exemple de patrimoine préindustriel lié à la culture et au paysage de Taramundi. Il date du XVIIIe siècle et repose sur l’utilisation complète de la force hydraulique de la rivière. L’accès à l’ensemble n’est possible que dans le cadre d’une visite guidée.

Le village de Taramundi et l’ancien presbytère ont été, dans les années 1980, le cadre d’un projet pilote novateur pour le tourisme rural en Espagne. La perspective historique s’étend ainsi d’un ensemble datant du XVIIIe siècle à un projet des années 1980.

Nature

Taramundi propose des itinéraires de randonnée pédestre et cyclable. La Ruta de los Ferreiros (PR-AS 18) relie des villages qui perpétuent à Taramundi la tradition du travail du fer.

Pour planifier votre sortie, vous pouvez choisir entre une randonnée à pied, une balade à vélo et un itinéraire en boucle ; sur le plan thématique, l’eau, les villages, la nature et l’ethnographie se côtoient. Les itinéraires se distinguent donc non seulement par le mode de déplacement, mais aussi par les liens thématiques qu’ils proposent : les villages et le travail du fer sont au premier plan sur la Ruta de los Ferreiros, tandis que la Ruta del Agua associe nature, eau et ethnographie.

La Ruta del Agua (PR-AS 17) de Taramundi est un itinéraire en boucle qui associe nature et ethnographie et passe par des cascades, des moulins et des villages traditionnels. Elle comprend un détour balisé menant à la cascade de la rivière Salgueira, au cœur de la végétation locale. L’itinéraire traverse la réserve de biosphère Río Eo, Oscos e Terras de Burón.

Vers l’aperçu général du voyage : Taramundi.