Puebla de Vallés – ravins, vallée du Jarama et Sierra Norte
Puebla de Vallés appartient à la Sierra Norte de Guadalajara et se trouve dans la vallée du Jarama. Le long de la rivière Jarama s’étend un paysage composé de forêts alluviales, de broussailles et de panoramas montagneux. Depuis Puebla de Vallés, des chemins permettent d’explorer la Sierra Norte, traversent la vallée et mènent à des points de vue naturels donnant sur le Jarama.
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Cárcavas et tracé des chemins
Les Cárcavas de la Puebla del Vallés sont répertoriées dans l’Inventaire espagnol des sites d’intérêt géologique sous la référence LIG TM054. Elles se trouvent en bordure du parc naturel de la Sierra Norte de Guadalajara, au nord de l’Arroyo del Lugar. Un chemin menant aux Cárcavas part du village sur la rive gauche de l’Arroyo del Lugar vers l’ouest ; il commence à côté du pont de la GU-195 au kilomètre 3,2, et les ravins se trouvent à environ 50 mètres de Puebla de Vallés. On atteint la partie supérieure par un chemin orienté vers l’ouest, qui offre d’excellents panoramas.
L’itinéraire vers les Cárcavas présente un faible niveau de difficulté et dure environ 1 h 30. Les Cárcavas sont accessibles par une route goudronnée ; un parking pour autocars s’y trouve. Le fond et les versants des Cárcavas sont parfois difficiles d’accès en raison des pentes abruptes et de la végétation dense.
Paysage et aspect du village
Dans la vallée du Jarama, près de Puebla de Vallés, certains secteurs se prêtent aux promenades, à la photographie et à l’observation des oiseaux. Le village conserve des exemples d’architecture traditionnelle de la sierra ; les constructions en pierre s’adaptent à la topographie du terrain. Les bâtiments rougeâtres de Puebla de Vallés sont construits avec des galets du Jarama, de l’argile rouge et du bois. Les oliviers millénaires comptent parmi les attractions naturelles de Puebla de Vallés.
Culture et fêtes
L’église paroissiale de Puebla de Vallés a été construite au XVIe siècle et remaniée au XVIIIe siècle. À l’intérieur, elle conserve une abside, les vestiges d’un orgue baroque et des éléments d’un retable du XVIe siècle. L’ermitage de la Soledad date de 1567. Puebla de Vallés conserve des ensembles de caves présentant des éléments décoratifs d’inspiration mudéjare.
La Fiesta del olivo milenario a lieu le samedi le plus proche du 19 mars. La Fiesta de San Miguel est célébrée le 29 septembre.
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