Sant Martí Sarroca : roman, paysage karstique et viticulture

Culture et histoire

Le complexe monumental de Sant Martí abrite le château Castell dels Santmartí et l’église Santa Maria. Ensemble, ces deux édifices constituent un exemple remarquable de l’architecture romane catalane. Tous deux sont classés comme biens culturels d’intérêt national (BCIN). Le complexe réunit ainsi un château et un édifice religieux au sein d’un même ensemble historique.

Dans le complexe monumental de Sant Martí Sarroca, le Castell dels Santmartí reste fermé jusqu’à nouvel ordre. Des visites thématiques ponctuelles seront annoncées.

La Sarroca Medieval a lieu chaque année en octobre autour de Sa Roca.

Nature et paysage

Les Valls se situe entre la colline du turó de la Roca et la montagne voisine. Le paysage réunit les particularités d’un relief karstique calcaire, avec des parois rocheuses, des grottes karstiques et des abris sous roche. Entre la colline et la montagne, ces différentes formes apparaissent comme les éléments d’un même relief karstique.

Les formes de ce relief karstique comprennent même une formation rocheuse percée de trous. Sant Martí Sarroca possède également un groupe important de sources naturelles d’eau douce.

Les murs en pierre sèche et les cabanes en pierre sèche façonnent le paysage viticole à vocation agricole de Sant Martí Sarroca. Ils font ainsi partie d’un paysage où la viticulture est visiblement liée aux structures rurales traditionnelles.

Chemins historiques et expériences

Sant Martí Sarroca dispose d’un réseau de chemins historiques. Ce réseau relie les anciens centres des villages à des masías isolées et sert également aux loisirs et à la découverte du paysage. Les chemins associent ainsi les liens historiques entre les lieux habités à l’environnement rural des masías dispersées.

Le réseau comprend notamment l’ancien chemin de Vilafranca, ainsi que les chemins reliant les Cases Noves à els Hostalets et à La Bleda. Les chemins de Conilleres, Ferriol et els Hostalets en font également partie.

L’expérience de visite extérieure de Sa Roca complète la découverte du paysage naturel de Camí de Les Valls par l’ancien chemin du château. Cette expérience met ainsi conjointement en valeur le lien historique et le paysage de Les Valls.

Vin et gastronomie

La visite traditionnelle de Can Lleó de Vilanoveta comprend également une promenade dans les vignobles. Cette promenade permet de découvrir la viticulture de près. La visite associe ainsi la découverte des espaces de la cave à la zone de culture de la vigne.

Can Lleó de Vilanoveta propose des visites de la cave sur réservation préalable. Elles sont prévues du lundi au dimanche. La visite est donc soumise à une réservation préalable et aux jours de la semaine prévus.

Cava Rovellats propose la visite « Visita Reserva ». Une réservation préalable est prévue pour la Visita Reserva. La visite est proposée tous les jours, aux horaires suivants : 10 h 30, 12 h 30 et 14 h 30. L’offre associe ainsi le nom de la visite à trois horaires fixes par jour.

Le 13 juin 2026 aura lieu la troisième édition de SarrocaTast. SarrocaTast est une soirée œnogastronomique proposant des dégustations de produits des caves et des restaurants de la commune. Le lieu de l’événement sera une nouvelle fois le château de Sant Martí Sarroca.

Autres lieux

Autres lieux : Canyelles, Sant Agustí De Lluçanès, Bellavista, Òdena, Sallent, Abrera, Santa Coloma De Gramenet, Torrelletes

Vers la vue d’ensemble du voyage : Barcelone.