Palol d'Onyar : chemins, histoire et culture catalane

Culture et histoire

Le Castell de Palol d'Onyar est classé comme bien culturel d'intérêt national (BCIN). L'Església de Sant Sadurní de Palol est accolée au Castell de Palol. Le bâtiment actuel de l'Església de Sant Sadurní de Palol est issu d'une reconstruction réalisée entre les XVIe et XVIIe siècles. Parmi les détails architecturaux figure un portail Renaissance qui caractérise l'accès à l'église. Ainsi, le château et l'église qui lui est accolée réunissent étroitement un statut culturel protégé, une liaison architecturale et plusieurs strates historiques.

Des panneaux en céramique ont été installés au début du XVIIIe siècle dans la chapelle del Roser de l'Església de Sant Sadurní de Palol. Leurs représentations comprennent notamment des miracles ainsi que le siège de Gérone par les soldats français du duc de Noailles en 1710 et 1711. Des motifs religieux y côtoient donc la représentation d'un événement précisément daté de l'histoire de Gérone. Les panneaux en céramique complètent les caractéristiques architecturales de l'église par un aspect figuratif datant du début du XVIIIe siècle.

Chemins et paysages

Les Espais literaris de Miquel Pairolí sont un itinéraire de sept kilomètres entre Quart et Palol d'Onyar. Il traverse des lieux où Miquel Pairolí a vécu et observé le paysage. Le chemin relie ainsi Quart et Palol d'Onyar aux étapes biographiques de l'écrivain. Parallèlement, le paysage observé fait directement partie des lieux traversés par cet itinéraire littéraire. La longueur, le tracé et les étapes de vie mentionnées définissent le caractère de ce chemin.

Le Camí de l'església de Palol est considéré comme un chemin historique à usage public et commence dans la zone urbaine de Palol d'Onyar. Après 420 mètres, il se termine au Castell de Palol. Le chemin relie ainsi la zone urbaine au bâtiment qui en constitue le point d'arrivée. Une partie du Camí de Can Marcó de Palol se trouve dans l'EIN de les Gavarres. Le tracé de ce chemin s'étend donc dans le territoire de l'EIN de les Gavarres, tandis que le Camí de l'església mène au château.

Cuisine locale

Le Mesón Gascón de Palol d'Onyar est spécialisé dans le cochon de lait et le chevreau cuits au four à bois. Ces deux plats appartiennent à la cuisine locale et ont en commun leur préparation au four à bois. Ainsi, outre les édifices historiques et les chemins, une spécialité culinaire concrète du lieu est également mise à l'honneur.

Fêtes

La Festa Major de Palol d'Onyar est célébrée durant la dernière semaine de juillet. Elle se déroule donc à la fin du mois de juillet et complète l'histoire culturelle, les chemins et la cuisine locale par un rendez-vous fixe du calendrier annuel du village.

Autres lieux : Palau-Sator, Espinavessa, Riudellots De La Selva, Pontós, Sant Mori, Olot, Aiguaviva, Ventalló

Vers l'aperçu général du voyage : Gérone.