Ulldemolins : église Renaissance, gorges et Sant Bartomeu

Culture et histoire

L’église Sant Jaume d’Ulldemolins est considérée comme l’un des édifices Renaissance les plus complets de Catalogne. Elle a été construite entre 1584 et 1591 sous la direction de Pere Blai.

L’Ermita de Sant Antoni i Santa Bàrbara est un bâtiment à un étage, de forme irrégulière. Elle est adossée à la roche de la montagne. L’ermitage dispose d’un hébergement pour 20 personnes et d’une aire de camping. Il propose également un service de bar ainsi que des tables et des foyers publics.

L’Ermita de Santa Magdalena a été fondée en 1558. Elle possède des peintures murales de Josep Juncosa datant de 1662.

Les dates indiquent les différentes phases de création des sites culturels mentionnés : la fondation de Santa Magdalena en 1558 a été suivie de la construction de Sant Jaume entre 1584 et 1591, puis des peintures murales de Santa Magdalena en 1662.

Le Santuari de la Mare de Déu del Loreto conserve un vœu fait par la commune à la fin du XVIIe siècle. Il a été prononcé après la protection obtenue contre la invasion de sauterelles de 1685.

L’Aplec de Sant Bartomeu est la fête la plus importante de l’Ermita de Sant Bartomeu et a lieu le 24 août.

Paysages et itinéraires

Le Congost de Fraguerau est la vallée de la rivière Montsant entre les massifs du Montsant et de Llena. Cette vallée comprend des falaises de conglomérat et une végétation luxuriante.

Cadolles Fondes est considéré comme un site d’une beauté exceptionnelle, où la rivière Montsant a creusé la roche et créé une falaise de chaque côté.

Le paysage réunit ainsi la vallée fluviale du Congost, les falaises de conglomérat et la formation rocheuse de Cadolles Fondes, creusée par le Montsant. L’Ermita de Sant Bartomeu se trouve dans une gorge latérale du Congost de Fraguerau et non dans la vallée principale décrite. Elle a peut-être été construite au XIIIe siècle sur un ancien ermitage.

Dans le Congost de Fraguerau, l’Ermita de Sant Bartomeu se trouve en aval d’Ulldemolins. Elle est accessible exclusivement à pied.

Pour planifier l’itinéraire vers Sant Bartomeu, prévoyez trois heures : l’itinéraire 2 Ulldemolins–Sant Bartomeu passe par l’Ermita de Sant Antoni, Cadolles Fondes, le Congost de Fraguerau et l’Ermita de Sant Bartomeu. Le parcours relie ainsi les points situés près d’Ulldemolins à travers l’espace naturel du Congost jusqu’à l’ermitage situé dans la gorge latérale.

Autres destinations

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Fêtes et cuisine locale

La Diada de la Truita amb Suc est une fête annuelle organisée à Ulldemolins. L’événement est fondé sur un plat traditionnel.

Elle est apparue vers 1982 sous la forme d’une fête de rue avec un concours autour de ce plat traditionnel. Le caractère festif et le lien avec la spécialité locale sont donc associés depuis le début.

Voir la présentation générale du voyage : Tarragone.