Don Álvaro – églises, moulins et artisanat

Don Álvaro se découvre à travers les traces concrètes de son histoire architecturale et locale. L’église paroissiale Santa María Magdalena date à l’origine du XVe siècle ; son chœur présente une remarquable forme de coupole octogonale. À l’intérieur, deux abacs réemployés, taillés dans le marbre, sont conservés comme bénitiers.

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Culture et paysage urbain

L’architecture religieuse ancienne comprend l’ermitage de San Bernabé, un édifice du XIIIe siècle qui appartenait aux Templiers de l’ordre de Santiago. Historiquement, l’ermitage est également lié à Don Álvaro de Luna, qui fut grand maître de l’ordre de Santiago. Situé sur le chemin du même nom menant à San Bernabé, il se trouve à 2 km de Don Álvaro. Les « Piedras de Sangre » sur ce chemin sont des pierres rougeâtres portant des marques caractéristiques.

Le paysage urbain de Don Álvaro comprend des rues pavées, des maisons très blanches, des ruelles étroites et d’anciennes demeures à l’allure palatiale. La Fuente del Pilar se trouve sur le territoire communal. Elle est d’origine très ancienne et est considérée comme une source intarissable, même pendant les périodes de sécheresse estivale. Sous la Plazuela del Pilar se trouve une citerne reliée à la Fuente del Pilar.

Histoire et moulins

La séparation de Don Álvaro de la villa de Mérida en 1593 a marqué le début de son histoire en tant que villa de Don Álvaro de Luna. Le patrimoine documentaire de Don Álvaro comprend 53 documents numérisés ; ces archives peuvent être consultées en ligne par le grand public et faire l’objet d’une consultation publique.

Sur la rive droite du Guadiana se trouve le Molino de la Aceña. Il disposait de deux paires de meules ; sur sa façade orientale, le mortier porte l’année 1873. Le Molino de la Dehesa a été restauré vers 2006. Il s’agit d’un moulin actionné par le fleuve et équipé de deux meules.

Nature au bord du Guadiana

L’environnement naturel de Don Álvaro abrite une faune et une flore autochtones variées dans l’écosystème du Guadiana. Autour de Don Álvaro, les montagnes, les dehesas et les cours d’eau offrent des panoramas paysagers et des vues sur les couchers de soleil. L’environnement du Guadiana autour de Don Álvaro comprend l’embouchure du ruisseau de San Bernabé.

Dans le Guadiana, près de Don Álvaro, on pêche notamment des barbeaux, des carpes, des brochets, des bogues, des carassins, des silures et des écrevisses.

Artisanat, cuisine et fêtes

À Don Álvaro, on fabrique artisanalement des broderies, de la dentelle et des galons ; ces savoir-faire sont transmis de génération en génération. Les artisans locaux fabriquent également à la main des charrues, des cruches et d’autres pièces en céramique.

La cuisine traditionnelle de Don Álvaro comprend un large choix de produits à base de porc, de plats préparés artisanalement et de pâtisseries maison. La fête en l’honneur de San Bernabé a lieu le 11 juin et comprend une procession de l’ermitage jusqu’au village. La fête en l’honneur de Santa María Magdalena a lieu le 22 juillet.

Itinéraires et découverte de la région

Un itinéraire proposé relie Don Álvaro à Don Benito. Par ailleurs, un chemin rural aménagé pour l’usage public relie le centre du village de Don Álvaro au Molino de la Aceña ; il mesure 1,5 km.

Autres lieux

Herrera Del Duque, Valencia De Las Torres, Zalamea De La Serena, La Zarza, Santa Amalia, Risco, Garbayuela, Feria

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Badajoz.