Découvrez Cervo : céramique, côte et sentiers le long du Río Xunco

Depuis Cervo, le Camino Real longe le Río Xunco jusqu’à Sargadelos et offre des vues sur plusieurs cascades et moulins à eau. La Ruta del Río Xunco - Sargadelos commence sur la Praza do Souto, à Cervo.

Autres destinations : Faro, Pidre, Braña, Trabada, Campa, Surribas, Castelo et Ribadeo.

Culture

L’Antigua Fábrica de Loza de Sargadelos a été construite en 1804 et a été pionnière dans la décoration mécanique et la faïence imprimée. Le Camino Real entre les Fabriques royales de Sargadelos et le port de San Ciprián a été construit en 1849 et fut la première route à péage d’Espagne.

La Galería de Sargadelos présente dans sept salles l’histoire de la céramique et l’évolution esthétique de la production de porcelaine. Elle y expose des pièces historiques de Sargadelos ainsi que des céramiques galiciennes traditionnelles.

Le Museo histórico de Sargadelos possède une collection permanente et sert de centre d’interprétation des activités de l’ancienne fabrique, ainsi que de l’histoire et du patrimoine culturel liés à Sargadelos. L’Iglesia de Santiago de Sargadelos est une église au style purement néoclassique. Santa María de Cervo est une église baroque dont l’intérieur est caractérisé par douze arcs.

Sentiers et eau

Le Río Xunco traverse la paroisse de Cervo avant de se jeter dans l’Enseada de Rueta. En longeant ses rives, on rejoint la Ruta dos Muíños. Le Paseo dos Namorados, à Sargadelos, se termine à une cascade.

Sur le territoire communal de Cervo, la Ruta del Río Xunco - Sargadelos passe devant le Molino del Mornelo, qui forme un ensemble avec une boulangerie, un lavoir, un pont et un if. Sur ce même territoire communal, le Molino del Pernán possède quatre meules et une grande caisse de moulin.

Sur le territoire communal de Cervo, des vernis destinés à la décoration des produits de la fabrique étaient fabriqués au Molino de Vernices ; une petite centrale hydroélectrique y a ensuite été construite. Caballiño de Pao propose des itinéraires équestres dans les environs de Sargadelos.

Côte et nature

Le Castro de Rueta, à Cervo, est un village fortifié castre directement situé sur la côte cantabrique, doté d’un système défensif monumental et bien conservé ; il se trouve sur une pointe côtière, sur la plage de Rueta, et possède deux larges fossés défensifs parallèles ainsi qu’un petit fossé de séparation intermédiaire.

Le petit archipel d’Os Farallóns, également appelé Farillós, se compose d’O Pé, A Sombriza et A Baixa et se situe à une lieue de San Ciprián. Sur le territoire communal de Cervo, le sentier botanique du Monte Escarabelada traverse une zone abritant environ 20 espèces d’arbres des forêts galiciennes originelles.

Traditions locales

La Queimada Popular de Cervo a lieu sur la Plaza de O Souto, à Cervo, le samedi suivant le 16 août, et a été reconnue en 2001 comme fête galicienne d’intérêt touristique. Mermeladas A Morena propose, sur rendez-vous, des visites de l’atelier avec dégustation de différentes variétés de confitures.

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