Découvrir Guitiriz : eaux, sentiers et histoire

Itinéraires aquatiques et rivières

À Guitiriz, le PR-G 99 Ruta da Auga de Guitiriz relie les trois sources d’eaux thermales de Valdobín, San Xoán de Lagostelle et Santo Domingo. Cet itinéraire ne présente pas de dénivelés importants. Il longe les rives des rivières Parga et Ladroil. La Ruta do Río Requeixo commence au Ponte de Roca et suit les sentiers des pêcheurs le long de la rivière Requeixo. De là, elle se poursuit jusqu’au Ponte do Porto dos Bois.

Autres lieux : Begonte, Meira, Pidre, Adelán, Chantada, Argozón, A Airoá, Pedrafita Do Cebreiro

Spécialité et fête

La Torta de maíz de Guitiriz est un gâteau artisanal. Ses ingrédients comprennent des œufs, du sucre, du beurre et de la farine de maïs. La Fiesta de la Torta de Maíz a lieu le premier dimanche de juin.

Art roman et édifices religieux

L’Iglesia Parroquial de Santa Cruz se trouve dans la paroisse de Santa Cruz de Parga, à Guitiriz. Il s’agit d’une église romane du XIIe siècle. Dans la paroisse de Labrada, à Guitiriz, se trouve l’Igrexa Parroquial de Santa María. Cet édifice religieux roman a été reconstruit entre le XVIIe et le XVIIIe siècle.

Le Calvario se trouve dans la paroisse de Santa Cruz de Parga, à Guitiriz. Il s’agit d’un groupe de croix représentant la Passion du Christ. Une visite guidée est proposée pour l’Igrexa de Santa María de Labrada. Cette visite vise à présenter l’histoire de ses fresques.

À Santa Cruz de Parga se rencontrent ainsi différentes formes d’architecture religieuse et civile. L’Iglesia Parroquial de Santa Cruz témoigne de l’art roman du XIIe siècle, tandis que le Calvario représente la Passion du Christ au moyen d’un groupe de croix. À Labrada, l’édifice religieux roman reconstruit et la visite consacrée à l’histoire des fresques complètent ces témoignages architecturaux.

Architecture et traditions

Le Pazo de Pontella se trouve également dans la paroisse de Santa Cruz de Parga, à Guitiriz. Il date de 1799 et constitue un exemple d’architecture civile. La célèbre Romería de San Alberte a lieu aux abords de la Capela de San Alberte. Cette romería est organisée chaque année.

L’architecture ne se limite donc pas aux églises et aux ensembles religieux. Le Pazo de Pontella représente l’architecture civile de 1799, tandis que la Romería de San Alberte, organisée aux abords de la Capela de San Alberte, constitue une tradition annuelle.

Archéologie et histoire

Pena Xiboi est un abri sous roche situé à Guitiriz. Il présente une influence épipaléolithique et est daté de 5000 av. J.-C. A Granxa est un petit complexe monastique situé dans la paroisse de Labrada. Il a été construit au XIIIe siècle lors de la fondation de la paroisse.

Une voie romaine traversait le territoire de Guitiriz. Elle reliait Lucus Augusti à Brigantia. La Ruta de la Piedra de Díaz Castro mène à la maison d’anciens tailleurs de pierre. Ses chemins traversent des champs et des espaces forestiers naturels bordés de murs en pierre.

À Guitiriz se côtoient ainsi un abri sous roche daté de 5000 av. J.-C., un complexe monastique construit au XIIIe siècle et le lien historique entre Lucus Augusti et Brigantia. La Ruta de la Piedra de Díaz Castro conserve ainsi le lien avec les anciens tailleurs de pierre et traverse des champs et des espaces forestiers naturels structurés par des murs en pierre.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Lugo.