Mondoñedo – cathédrale, grotte et traditions festives galiciennes

La construction de la Catedral de Mondoñedo a commencé en 1219 ; elle a été consacrée en 1242. La cathédrale porte également le nom de Catedral Basílica da Asunción. Au Museo Diocesano y Catedralicio de Mondoñedo, vous pourrez voir des œuvres anglaises en albâtre du XVe siècle, des panneaux peints flamands du XVIe siècle ainsi que d’importantes œuvres en argent et en ivoire.

Culture

Son portail roman d’origine possède deux archivoltes et six colonnes. Une rosace centrale fait également partie de son architecture, tout comme deux tours baroques. Au-dessus se trouve une statue de saint Rosendo, le saint patron de Mondoñedo. L’édifice associe ainsi des éléments romans au niveau du portail à l’aspect baroque des tours. Le chemin de Saint-Jacques traverse également la localité : Vila de Mondoñedo se trouve sur le chemin de Saint-Jacques.

La cathédrale réunit ainsi un portail clairement décrit, une rosace, deux tours et la statue du saint située au-dessus. Dans le musée, les œuvres réalisées dans différents matériaux côtoient les ouvrages en albâtre et les panneaux peints datés.

Paysage urbain et mémoire

Le Barrio dos Muíños a conservé des canaux d’eau, de petits ponts, des lavoirs et la Fonte dos Pelamios. Le quartier abrite également des artisans tels que des tailleurs de pierre, des sérigraphes et des marionnettistes.

Les éléments conservés du Barrio dos Muíños vont ainsi des cours d’eau et des ponts aux lavoirs et à la source mentionnée. Parmi les métiers représentés dans le quartier figurent les tailleurs de pierre, les sérigraphes et les marionnettistes.

Le Cemiterio Vello conserve les monuments funéraires de plusieurs musiciens et écrivains originaires de Mondoñedo. Il s’agit notamment d’Álvaro Cunqueiro, de Leiras Pulpeiro, de Pacheco et de Pascual Veiga. Le cimetière préserve également la structure des classes sociales du XIXe siècle.

As San Lucas est classée comme fête galicienne d’intérêt touristique. As San Lucas comprend une foire aux chevaux et un concours d’allure galicienne. La fête comprend également un concours canin et diverses démonstrations de chiens.

Autres destinations : Triacastela, Castro De Rei, A Airoá, Ferreira, Chao De Pousadoiro, Folgoso Do Courel, Sarria et A Ermida.

Nature

La rivière Celtas traverse la Cueva de O Rei Cintolo. À l’intérieur de la grotte, elle alimente un lac. La grotte présente ainsi à la fois le cours souterrain de la rivière et le plan d’eau intérieur comme des éléments distincts.

Pour 2026, Mondoñedo propose des visites guidées de la Cova do Rei Cintolo. Les réservations pour ces visites doivent être effectuées à l’avance auprès de l’office de tourisme de Mondoñedo.

La grotte associe, dans cette description, le cours de la rivière Celtas à un lac intérieur. Les visites guidées concernent l’année 2026 ; la réservation préalable s’effectue auprès de l’office de tourisme de Mondoñedo.

Gastronomie

La célèbre tarte de Mondoñedo est préparée avec des amandes et des cheveux d’ange. Dans les pâtisseries locales, elle peut être dégustée et achetée. Ses ingrédients ainsi que la possibilité de la déguster et de l’acheter dans les pâtisseries font partie de la tradition culinaire locale.

Vers la présentation générale du voyage : Lugo.