Sóller : vallée, culture et cuisine majorquine
Hébergements à Soller
Sóller se trouve dans une vallée au nord-est de la Serra de Tramuntana. La ville associe ce paysage montagneux à une tradition ferroviaire singulière, à une architecture moderniste et à une cuisine où les agrumes jouent un rôle essentiel. Pour organiser votre voyage, il peut être utile de réfléchir à différents centres d’intérêt : souhaitez-vous découvrir l’histoire du train et l’architecture, explorer les chemins des environs ou goûter les plats locaux ? Ces intérêts peuvent aussi vous aider à choisir Sóller comme destination de vacances et à déterminer le type de location qui vous convient.
L’histoire du train et les voies menant à Sóller
Le train en bois de Palma à Sóller est associé à une histoire de voyage remarquable. Il part de la gare de Palma, sur la Plaça d'Espanya, et traverse des tunnels et des ponts, en passant par des belvédères ; son parcours traverse un paysage entouré de forêts jusqu’à la gare de Sóller. Le Ferrocarril de Sóller a été officiellement inauguré le 16 avril 1912. L’ancienne gare de Sóller marque depuis 1912 l’arrivée du train en provenance de Palma.
La liaison avec la ville portuaire fait également partie de l’histoire ferroviaire : le tramway électrique entre Sóller et Port de Sóller a été inauguré le 4 octobre 1913. Port de Sóller se trouve à environ quatre kilomètres de Sóller et est considéré comme le plus grand port naturel de la côte nord de Majorque. Si vous souhaitez inclure la ville et ses environs immédiats dans votre voyage, vous pouvez considérer ces deux noms de lieux comme des centres d’intérêt distincts pour vos recherches : la vallée de Sóller et la ville portuaire Port De Sóller.
Façades modernistes et musées
Au cœur de la ville, le centre historique réunit trois bâtiments emblématiques. Parmi les édifices remarquables figure la Banco de Sóller, de style moderniste, construite en 1889. L’église Sant Bartomeu se distingue aussi par sa façade moderniste, ajoutée au début du XXe siècle. Les personnes qui s’intéressent à l’architecture peuvent découvrir ces différents bâtiments comme autant d’étapes pour explorer Sóller.
Can Prunera est une maison-musée moderniste qui associe l’architecture Art nouveau à la collection Serra d’art moderne et contemporain. Le Museo de Sóller offre un autre aperçu : installé dans un ancien manoir, il présente une collection ethnographique consacrée à la vie traditionnelle dans la vallée. Des objets anciens, du mobilier et des documents historiques confèrent à cette collection son caractère concret. La gare accueille, en plus de ses activités ferroviaires, des expositions temporaires ainsi qu’une salle consacrée à Miró et Picasso. Vous pouvez ainsi compléter la découverte de l’art et de l’architecture par l’histoire de la vie quotidienne dans la vallée.
Paysage montagneux et sciences naturelles
Les montagnes qui entourent Sóller font partie de la Serra de Tramuntana, désignée comme site du patrimoine mondial. Sóller est également le point de départ de différents itinéraires et sentiers de randonnée. Dans le village voisin de Biniaraix commence un ancien itinéraire de pierre sèche qui mène au Barranc de Biniaraix, classé bien d’intérêt culturel. Le paysage montagneux et l’itinéraire de pierre sèche offrent une autre façon de découvrir les environs que celle des musées de la ville.
La flore et la faune de la région sont également au cœur de différentes collections. Le jardin botanique de Sóller conserve des espèces végétales indigènes des Baléares ainsi que des plantes d’autres régions insulaires du monde. Le musée d’histoire naturelle se trouve dans une propriété historique à la périphérie de la ville. Ses thèmes comprennent la géologie, la botanique et la faune de la Serra de Tramuntana, ainsi que celles d’autres îles méditerranéennes. Si vous souhaitez associer nature et culture au cours de votre voyage, vous disposez ainsi de plusieurs façons d’aborder ces thèmes : paysages et sentiers de randonnée en plein air, plantes et sciences naturelles au jardin et au musée.
Agrumes et cuisine de Sóller
Les agrumes de la vallée façonnent aussi les desserts et les boissons. On peut citer le gató aux amandes accompagné de glace à l’orange ; une liqueur aromatique aux agrumes est également produite de façon artisanale. La gamba de Sóller compte parmi les grandes spécialités culinaires de la ville. Elle est grillée ou préparée dans des plats de riz aux fruits de mer. Ces plats apportent une touche particulière aux découvertes culturelles et paysagères, et donnent des pistes concrètes si la cuisine locale compte dans votre voyage.
Une foire organisée sur la Plaça Constitució à Sóller met à l’honneur la gastronomie locale. Pendant les journées gastronomiques, plusieurs établissements proposent des menus spéciaux où l’orange est l’ingrédient principal. Pour choisir une location de vacances, vous pouvez donc vous demander si vous souhaitez privilégier le centre-ville et son architecture ou utiliser Sóller avant tout comme point de départ pour découvrir la nature, les musées et la cuisine. Vous pouvez ainsi donner à ces différents thèmes la place qui correspond à vos intérêts, sans limiter votre séjour à une seule façon de découvrir la ville.
Pour consulter la vue d’ensemble du voyage : Majorque.
Autres destinations
Autres lieux au sein de la même destination :
