Valleseco entre mer de nuages et culture du gofio

Valleseco se trouve à 1 000 mètres d’altitude. Le village est souvent entouré d’une « mer de nuages » qui façonne le paysage d’un vert intense caractéristique.

Nature et paysages

80 % du territoire de Valleseco sont classés comme espace naturel protégé. Dans le Parque Rural de Doramas, l’Área Recreativa de La Laguna se trouve dans une vaste caldeira volcanique couverte de plantes typiques de la végétation de laurisylve.

À La Laguna, une petite lagune est fréquentée pour boire par différents oiseaux, notamment de petits oiseaux comme les pipits et les canaris, ainsi que des oiseaux migrateurs comme les hérons.

L’Área Recreativa de La Laguna dispose de barbecues maçonnés, de points d’eau et de tables sous les châtaigniers, ainsi que d’un espace pour enfants, d’appareils de fitness et de toilettes publiques. L’utilisation des installations nécessite une autorisation téléphonique préalable auprès de l’Ayuntamiento de Valleseco au 928 61 80 22, poste 102.

Activités de plein air

Valleseco dispose de vastes sentiers de randonnée balisés. Un taxi peut conduire les randonneurs au point de départ d’une randonnée et venir les chercher à la fin de l’itinéraire.

L’Hipódromo de La Laguna est le seul hippodrome fédéré des îles Canaries ; la piste mesure 900 mètres de long et des courses hippiques y sont organisées une fois par mois.

Si votre itinéraire répond à plusieurs centres d’intérêt, une séparation claire peut vous aider : espace naturel et lagune, sentiers de randonnée et courses hippiques, musée et histoire de l’architecture constituent chacun des axes distincts.

Culture et histoire

Le MECIV – Museo Etnográfico y Centro de Interpretación de Valleseco – est un musée ethnographique et un centre d’interprétation consacré à la culture du gofio dans les îles Canaries, avec des expositions permanentes.

Valleseco conserve un réseau de patrimoine hydraulique composé de canaux d’irrigation, de réservoirs, de puits, de sources, d’abreuvoirs, de lavoirs et de moulins. Quatre canaux d’irrigation historiques, appelés Honda, La Cumbre, Crespo et Romero, acheminent toujours l’eau des hauteurs vers les terres agricoles et les moulins.

Des moulins à eau comme Huerta Grande et El Molinete utilisaient l’eau des canaux d’irrigation pour fabriquer du gofio.

L’église San Vicente Ferrer compte parmi les bâtiments les plus anciens de Valleseco et date de 1898 ; son mobilier remarquable comprend une chaire mudéjare et des plafonds à caissons mudéjars.

L’église abrite également un orgue allemand restauré du XVIIIe siècle, provenant à l’origine de l’Iglesia del Pino de Teror.

Le premier dimanche d’octobre, Valleseco célèbre la fête en l’honneur de Notre-Dame de l’Incarnation ainsi que la Fiesta de la Manzana.

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Autres lieux : Tarajalillo, Ingenio, Risco Blanco, Cazadores, Roque, Tafira Baja, Firgas, El Espinillo

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Grande Canarie.