Los Quemados – paysage volcanique, viticulture et culture
Hébergements à Los Quemados
À Los Quemados, un point de vue sur le volcan Teneguía a été aménagé le long de la piste non goudronnée Las Machuqueras–Los Quemados. Il dispose de trois bancs et associe une vue remarquable sur le volcan à un lieu concret dans le paysage.
Nature
Le sentier de randonnée local SL FU 112 relie El Puertito à Los Quemados. L’espace paysager volcanique protégé associé à Los Quemados comprend des cônes volcaniques et des paysages de malpaís volcanique, notamment ceux issus d’éruptions historiques. Un monument naturel associé à Los Quemados a pour objectif de protection la préservation de son paysage volcanique. Les désignations des itinéraires vous aident à distinguer un sentier de randonnée local d’un itinéraire de grande randonnée.
Pour caractériser le paysage, ces termes ne sont pas interchangeables : le paysage volcanique désigne l’espace protégé, le malpaís les surfaces volcaniques qui y sont mentionnées, et le point de vue correspond à un point d’observation précis situé le long de la piste. Il est ainsi possible de distinguer sur le plan lexical l’espace protégé, la forme du terrain et le point de vue.
Culture et histoire
La tradition « Las viejas solteronas de los Quemados » est née en 1966 dans le quartier de Los Quemados, à Fuencaliente. Le complexe archéologique de Llanos Negros abrite un habitat benahoarite composé de six huttes ; il témoigne du peuplement de cette région par les premiers habitants de La Palma. La représentation dansée des Viejas Solteronas a été présentée pour la première fois lors d’une fête de carnaval. Elle réunit une dizaine de femmes en costume. Les coutumes, la danse et les vestiges archéologiques mettent ainsi en avant des aspects différents de l’histoire du village.
Vin
La zone viticole de Llanos Negros se trouve à Los Quemados (Fuencaliente de La Palma) et concentre une grande partie de la culture de la malvasía à La Palma. Llanos Negros est un paysage à vocation agricole situé sur les dépôts de l’éruption du volcan San Antonio en 1677. Dans le mode traditionnel de conduite de la vigne, les ceps sont conduits en forme de fourche ; on y cultive notamment la malvasía, le negramoll, le gual, le vijariego et le listán blanco. Les sols de lapilli et de cendres de Llanos Negros constituent la base naturelle des vignes ; leur capacité à former des réserves d’eau dans le sous-sol favorise la croissance des plantes. Le fort ensoleillement de Llanos Negros favorise la surmaturation des raisins.
Le lien entre le sous-sol, la conduite de la vigne et les cépages se comprend ici avec une particulière précision, car le paysage lui-même est décrit comme un espace à vocation agricole. Le lapilli et les cendres, les vignes conduites en forme de fourche et la diversité des cépages mentionnée relèvent de niveaux différents d’une même zone viticole : le sol, le mode de culture et le choix des plants.
Se déplacer
La ligne de bus 23 circule entre Los Canarios et les salines, en passant par Los Quemados et Las Indias. Vous pouvez également consulter la page consacrée à Las Caletas. L’itinéraire de grande randonnée GR 131 porte le nom de « Ruta de la Crestería–Ruta de Los Volcanes ». Ces deux types d’itinéraires donnent à votre planification des échelles géographiques différentes, sans vous obliger à choisir une seule manière de vous déplacer.
Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Fuencaliente De La Palma.
