San Cristóbal de La Laguna : culture, fêtes et Anaga

San Cristóbal de La Laguna comprend une ville haute développée de manière spontanée et une ville basse planifiée selon un quadrillage. La ville basse s’organise autour de la place fondatrice, la Plaza del Adelantado. Première ville coloniale espagnole non fortifiée, La Laguna possédait un modèle en damier qui servit de référence directe aux établissements des territoires coloniaux espagnols d’Amérique.

Culture

La Casa Lercaro retrace l’évolution institutionnelle, sociale, économique et culturelle de Tenerife du XVe au XXe siècle. Elle propose également des activités culturelles et pédagogiques. Le CEDOCAM associe expositions, visites guidées et activités scolaires à des services de recherche et de bibliothèque. Les personnes et les groupes intéressés peuvent visiter ses installations sur rendez-vous préalable, pris par téléphone ou par écrit.

Fêtes et traditions

Sur le territoire communal de La Laguna, la Romería de San Benito Abad a lieu le deuxième dimanche de juillet et bénéficie du statut de fête d’intérêt touristique national. Elle comprend des costumes traditionnels de l’île, des chants folkloriques et la présentation de produits culinaires représentatifs.

En août, Tejina accueille la fête Los Corazones de Tejina en l’honneur de son saint patron, San Bartolomé ; depuis 2003, elle est reconnue comme bien culturel d’intérêt culturel et touristique. À l’occasion de cette fête, les habitants des trois rues principales, El Pico, Calle Arriba et Calle Abajo, construisent les structures et les portent jusqu’au parvis de l’église.

La Librea de Valle de Guerra figure au programme des fêtes en l’honneur de la Virgen del Rosario, organisées en octobre sur le territoire communal de La Laguna ; elle comprend une procession et une représentation auto-sacramentelle. Depuis juin 2021, La Librea de Valle de Guerra appartient à la plateforme du patrimoine culturel immatériel de l’Espagne, une reconnaissance attribuée par le ministère espagnol de la Culture.

Situation géographique

Le tramway de Tenerife dispose de deux lignes et relie Santa Cruz et La Laguna. Les principaux accès au massif d’Anaga depuis La Laguna passent par la route TF-12 via Las Mercedes.

Le centre d’accueil Cruz del Carmen, situé dans le Parque Rural de Anaga, informe sur le parc et ses sentiers de randonnée et propose un programme audiovisuel ainsi qu’une exposition permanente sur le parc. La Casa de Carta a rouvert au public avec une scénographie renouvelée. Dans son siège de Valle de Guerra, elle présente l’exposition « La Casa de Carta y las tradiciones », qui fait partie de l’offre muséographique du MHAT depuis 2004. Le Museo de la Ciencia y el Cosmos propose des expériences sensorielles et des expériences interactives.

Nature et randonnée

Le Parque Rural de Anaga est une réserve de biosphère. Il comprend des forêts de laurisylve et de nombreux hameaux traditionnellement intégrés au paysage. Sur le territoire communal de La Laguna, de nombreux sentiers de randonnée traversent le massif d’Anaga ; certains partent de la région montagneuse, d’autres de la côte. Le tronçon Chinamada–Punta del Hidalgo du PR-TF 10 est un sentier de randonnée homologué situé sur le territoire communal de La Laguna.

Côte et gastronomie

À Punta Del Hidalgo, la fête de San Juanito comprend une procession allant de l’Iglesia de San Mateo jusqu’à sa chapelle côtière. Les piscines de Bajamar permettent de se baigner tranquillement dans la mer.

Les laguneros sont des anneaux de pâte feuilletée fourrés de cheveux d’ange. Sur le territoire communal de La Laguna, le Mercado de San Cristóbal de La Laguna vend notamment des fruits, des légumes, de la viande, du poisson, du fromage et des confiseries.

Autres pages locales : Tejina, Guamansa et Valle De Guerra.

Pour accéder à la présentation générale du voyage : Tenerife.

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