Mutxamel – patrimoine culturel, voies d’eau et fêtes

À Mutxamel, les azudes de Mutxamel et de Sant Joan, situés sur le territoire communal, ont été classés Bien de Interés Cultural (BIC) dans la catégorie des monuments. En choisissant une location de vacances à Mutxamel, vous pouvez vous intéresser au patrimoine culturel, aux voies d’irrigation, à la nature, aux fêtes et à la cuisine locale.

Culture et histoire

Le palais et les jardins de Peñacerrada ont été inscrits le 24 janvier 2008 dans la première section de l’Inventaire général du patrimoine culturel valencien en tant que Bien de Interés Cultural dans la catégorie des jardins historiques. Les Jardines de Peñacerrada réunissent des styles français, anglais et italien.

L’Iglesia El Salvador est le principal édifice religieux de Mutxamel. Sa construction a commencé le 16 février 1513 et ne s’est achevée qu’environ un siècle plus tard. La tour gothique accolée à l’église date du XVe siècle, sert aujourd’hui de clocher, protégeait autrefois la population contre les attaques de pirates et mesure 23,5 mètres de haut.

Ravalet est considéré comme le premier noyau urbain de Mutxamel. Les maisons disposées autour d’une place, les rues étroites, les toits et les façades témoignent d’une origine arabe.

Traditions et cuisine

Les fêtes des Moros y Cristianos sont célébrées à Mutxamel depuis plus de 150 ans. Elles ont lieu du 7 au 12 septembre et ont reçu en novembre 2020 la distinction de fête d’intérêt touristique régional de la Generalitat Valenciana.

Les fêtes en l’honneur de San Antonio Abad, célébrées dans la Calle El Salvador, sont attestées depuis le XVIIIe siècle. Elles comprennent des feux de joie, des chevaux, une procession et la bénédiction du traditionnel Bollito, ainsi qu’une messe en plein champ, de la musique, des danses et des tirages au sort.

Lors des Jornadas de la cuchara, organisées chaque année en mars, les restaurants participants proposent des menus composés de plats mijotés traditionnels de la cuisine de Mutxamel. L’identité gastronomique locale comprend les tomates de la variété Muchamiel, les fèves, le pain de Mutxamel cuit au four à bois et les produits de pâtisserie.

Eau et itinéraires

Au Centro de Interpretación Les Fontetes, les visiteurs peuvent découvrir le système d’irrigation traditionnel de la Huerta de Alicante. Le centre explique également le fonctionnement et l’importance de l’ouvrage de dérivation. Deux sentiers de randonnée locaux et l’itinéraire Camins d’aigua partent de ce centre.

La Ruta Assut Nou – El Cantalar relie des sites du patrimoine liés à l’eau sur le Rio Seco, notamment l’Azud de Sant Joan et l’Acequia del Gualeró. La Ruta turística Mutxamel histórico longe l’ancienne Acequia mayor et permet de découvrir le système d’irrigation de la Huerta de Alicante, ses tours de garde des ouvrages de dérivation, les types traditionnels d’habitations ainsi que des personnalités importantes nées ou ayant vécu à Mutxamel.

La Ruta turística Arcadi Blasco est une promenade à travers Mutxamel à la découverte de lieux importants de la vie et de l’œuvre de l’artiste ; parmi les étapes figure notamment la Fuente de la Torre Vigía.

Nature et activités de plein air

Bec de l’Aguila a été désigné Microrreserva de Flora dans le nord-est du territoire communal par une ordonnance de la Conselleria de Medio Ambiente de la Generalitat Valenciana du 4 mai 1999. Bec de l’Aguila est également un espace de loisirs pour la randonnée et le cyclotourisme.

Situation géographique

La liaison routière indiquée est l’itinéraire Alicante–Hospital de Sant Joan–Sant Joan–Mutxamel.

D’autres lieux associés sont San Isidro, Casas del Señor, El Moncayo, Los Montesinos, La Mandarina, Xaló, Teulada et Lorcha.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Alicante.