Alboraya : découvrir l’horchata, la Huerta et la côte
File:Alboraya, Valencia, Spain - panoramio (1).jpg
Photo: radwoc via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Dans les établissements d’Alboraya spécialisés dans l’horchata, l’horchata traditionnelle est préparée artisanalement chaque matin.
Traditions culinaires
L’Orxata Experience comprend la visite guidée d’un champ de souchets biologique, d’un établissement de production d’horchata naturelle ainsi qu’une dégustation. L’Alquería El Machistre abrite aujourd’hui le Museo de la Horchata y de la Chufa. Il explique comment l’horchata est produite et le souchet cultivé, comment ils sont commercialisés aujourd’hui et comment cela se faisait il y a deux cents ans. Une visite guidée du musée comprend le musée, les espaces extérieurs de l’Alquería El Machistre et une dégustation d’horchata.
Le Día de la Horchata a lieu chaque année en juillet, normalement le premier ou le deuxième mercredi, à Alboraya.
Culture et histoire
Le centre historique d’Alboraya conserve son tissu urbain ainsi que des maisons rurales et urbaines de style moderniste et Art déco datant de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. La structure du bâtiment Casa de Conde de Zanoguera remonte au XVIIe siècle. Aujourd’hui, la Casa de Conde de Zanoguera abrite l’office de tourisme, le siège de l’appellation d’origine « Chufa de Valencia » ainsi que des expositions et activités municipales.
El Pont del Moro date approximativement de la fin du XVe ou du début du XVIe siècle et présente des traces visibles de roues de charrette.
Le lundi de Pentecôte, les habitants d’Alboraya célèbrent la fête El Miracle dels Peixets lors d’un pèlerinage du village à l’Ermita dels Peixets. L’Ermita dels Peixets se trouve au bord de la mer, sur la rive droite du Barranco del Carraixet, et commémore le miracle dels Peixets qui, selon la légende, se serait produit en ce lieu en 1348.
Paysage et nature
Le paysage de la Huerta d’Alboraya comprend des terres cultivées, des canaux d’irrigation, des chemins ruraux, des barracas et des alquerías. Il a été façonné par un système d’irrigation constitué de l’Acequia Real de Moncada, du Canal del Turia ainsi que d’autres canaux administrés par le Tribunal de los Aigües, aménagés pour l’irrigation par gravité. Alboraya appartient à la zone agricole du système d’irrigation historique de l’horta de València, reconnu par la FAO comme un « Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) ».
Les oiseaux aquatiques utilisent toute l’année le tronçon du Barranco del Carraixet situé près d’Alboraya comme zone de nidification et, pendant les migrations, comme halte.
La Playa Els Peixets est la seule plage non urbanisée d’Alboraya et présente des dunes ainsi que du sable doré et des galets.
Le port de plaisance de Port Saplaya est connu sous le nom de « la pequeña Venecia » (« la petite Venise »).
En chemin
La Vía Verde Xurra traverse Alboraya et relie la commune à València et à d’autres localités.
Dans le tronçon d’Alboraya, l’itinéraire commence au passage au-dessus du Barranco del Carraixet et suit la rive droite jusqu’à l’embouchure.
Depuis Valence, Alboraya est accessible par les lignes de métro 3 (Rafelbuñol–Aeropuerto) et 9 (Alboraia Peris Aragón–Ribarroja de Túria).
Vers l’aperçu général du voyage : Valencia.
Vérifiez directement sur Booking.com les prix, les disponibilités et les équipements pour vos dates de voyage.
Voir les hébergements et les offresPublicité · Lien partenaire vers Booking.comAutres destinations
Autres lieux de la même destination :
.jpg){kind=link}