Découvrez Benicolet : riuraus, culture et paysages

Benicolet associe les riuraus à la tradition de l’Escalda de la Pasa. À cela s’ajoutent une fête organisée en septembre, la pelote valencienne, des témoignages historiques, des sites naturels dans les environs et des produits agricoles de saison. Les différents lieux et thèmes donnent à la visite une dimension culturelle et paysagère riche.

Culture et tradition

Les riuraus de Benicolet sont des constructions liées à la tradition de l’Escalda de la Pasa. Cette tradition fait référence à une méthode du XIXe siècle destinée à produire des raisins secs muscat. Cette appellation ne renvoie donc pas seulement à un type de construction, mais aussi à un contexte agricole historique.

Chaque année en septembre a lieu la fête de l’Escalda de la Pasa. Le programme comprend de la musique, des ateliers, de la gastronomie et des activités culturelles. La date de cette fête, clairement délimitée dans le temps, complète les témoignages visibles toute l’année sur l’histoire des raisins secs muscat par un événement récurrent comportant plusieurs volets.

Dans la rue d’en Mig, des parties de pelote valencienne (pilota valenciana) peuvent avoir lieu. Le monument de la Poassa rappelle un ancien abreuvoir collectif pour le bétail. Ces deux éléments renvoient à des aspects historiques et culturels différents du village : on y trouve à la fois un jeu valencien et un monument rappelant un ancien usage collectif.

Le Museu Faller est un musée situé dans les environs de Benicolet. Dans la région plus large se trouvent le Palacio Ducal et le Palau Ducal Dels Borja, deux palais. Le Castillo de Xàtiva, une forteresse, se trouve également dans cette région élargie. Les sites culturels mentionnés vont ainsi du musée situé à proximité aux palais et à une forteresse de la région plus éloignée.

Paysages et eau

La Font Vella était autrefois utilisée pour laver le linge et recueillir de l’eau destinée à l’usage domestique. Aménagée comme espace de loisirs, elle a été restaurée et équipée de tables et de foyers pour les grillades et les paellas. Ce lieu associe ainsi une ancienne fonction du quotidien à un aménagement actuel comprenant explicitement des tables ainsi que des foyers pour les grillades et les paellas.

La Cuta est une montagne située dans les environs de Benicolet. Presa est une cascade située dans les environs de Benicolet. La Safor et La Picadura sont également des montagnes situées dans les environs de Benicolet. Les sites naturels mentionnés comprennent donc trois montagnes et une cascade ; la différence entre ces types de sites reste visible, tout comme leur lien commun avec les environs de Benicolet.

Produits locaux

Les produits locaux de Benicolet comprennent des produits agricoles de saison. Ce caractère saisonnier complète les références historiques aux riuraus et à l’Escalda de la Pasa par une évocation actuelle de la production agricole du village.

Autres lieux

Chera, Puig, Llutxent, Chiva, Carlet, Campo Olivar, Quatretonda, Turís

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Valencia.