Cofrentes : Júcar, gorges et station thermale

Cofrentes fait partie de la Ruta fluvial del Júcar, une excursion en bateau entre Cofrentes et Cortes de Pallás. Un bateau acquis par l’Ayuntamiento de Cofrentes peut accueillir 50 passagers et parcourt les 14 km du réservoir de Cortes en un peu plus d’une heure. L’excursion commence à l’ancien barrage d’Embarcaderos, qui dispose d’un embarcadère, de places de stationnement, d’un espace couvert d’attente et de repos ainsi que d’un point d’information et de vente de billets.

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Nature et activités

Les paysages de Cofrentes comprennent les Cañones del Júcar. Le fleuve y s’écoule entre de hautes parois rocheuses verticales ; le paysage peut être exploré en bateau ou sur des sentiers de randonnée. Le Cerro de Agras est un site volcanique accessible aux visiteurs et considéré comme le seul volcan géologiquement récent de la Comunitat Valenciana.

Le réseau de sentiers de Cofrentes s’étend sur 57 km au total à travers les paysages variés du Monte Alcola, le long du Cabriel, sur l’ancien site minier du volcan Cerro de Agras et aux abords de la station thermale Hervideros de Cofrentes. Le Centro BTT complète le choix des itinéraires avec neuf circuits balisés à travers Cofrentes et les localités environnantes ; ses itinéraires totalisent environ 259 km.

Sur le Cabriel, des descentes en mono-rafting ainsi que des excursions guidées à vélo et à pied sont proposées. Le Tren Turístico de Cofrentes suit le cours du Cabriel et permet de visiter des sites naturels dans la commune et ses environs. Des itinéraires d’observation des oiseaux longent également en particulier les rives du Cabriel et du Júcar.

Culture et histoire

La Parroquia de San José a été construite en 1621 sur l’ancien site de la mosquée de Cofrentes. Après l’expulsion des Morisques au début du XVIIe siècle, Pedro Centelles de Borja transforma le Castillo de Cofrentes en résidence palatiale.

La Cueva de Santa Ana était un pressoir où étaient entreposés des produits agricoles et des produits issus de l’abattage familial. Pendant les festivités de mai, la Maderada est célébrée à Cofrentes ; elle rappelle l’activité des bûcherons entre le XIVe et le XVIIIe siècle.

La Ruta urbana à travers Cofrentes convient à tous les groupes de visiteurs et mène aux éléments culturels, patrimoniaux et historiques les plus représentatifs de la localité.

Offres thermales

Le Balneario de Cofrentes associe des soins thermaux médicaux à des programmes de physiothérapie. Son offre comprend des activités en plein air, des visites guidées, un circuit thermal, des soins médicaux ainsi que des prestations de bien-être et de beauté.

Gastronomie

L’Ollica Cofrentina est un plat préparé avec des ingrédients typiques de la région : haricots pinto, blettes, os de jambon, pied de porc, lard, os de l’échine, boudin, agneau et pommes de terre. Les restaurants de Cofrentes peuvent préparer l’Ollica Cofrentina sur commande préalable.

Autres destinations : Alginet, Marines, Salem, Picassent, Sagunto, Favara, Beniparrell, Olocau

Vers l’aperçu général du voyage : Valencia.