Villalonga : traces mauresques, voie verte du Serpis et cuisine régionale
Villalonga ne révèle pas son histoire uniquement à travers quelques édifices : la structure actuelle de la ville s’est formée sur l’ancien plan musulman et comprend des rues étroites ainsi que des ensembles de maisons traditionnelles comme Cais, La Font et La Alcúdia. Elle rend le caractère historique du village tout aussi tangible que le lien entre culture, nature et cuisine régionale.
Autres localités : Salem, Monserrat, Piles, Sumacàrcer, Calles, Picassent, Rugat, Yátova
Culture
Les vestiges du château maure se trouvent à 1,5 kilomètre de Villalonga et offrent des vues panoramiques ainsi que des témoignages archéologiques.
L’ermitage rural de Sant Antoni i Santa Bàrbara date du XVIIe siècle. Il se situe sur une petite colline près du centre historique de Villalonga et est accessible par un chemin en zigzag depuis le côté de la place de la chapelle. Le chemin passe devant le calvaire ; l’ermitage est également accessible en voiture depuis un autre quartier et offre des vues sur le village.
La fête des Moros y Cristianos a lieu le week-end précédant les fêtes patronales d’octobre et comprend des défilés ainsi que des événements centraux.
L’itinéraire culturel « A Walk through Villalonga » mène aux principaux sites culturels de la commune ; l’église des Saints-Rois et la chapelle Notre-Dame de la Source en sont des étapes.
Nature
Le Circo de la Safor est un amphithéâtre naturel entouré de montagnes.
Le Racó del Duc est un espace naturel situé sur le chemin de Villalonga à l’Orxa, le long de l’ancienne ligne ferroviaire Alcoi–Gandia ; on y trouve quatre « fábricas de luz ».
Sentiers et activités
L’ancienne ligne ferroviaire Alcoy–Gandia est aujourd’hui la voie verte du Serpis et traverse Villalonga. Elle passe par des tunnels, longe d’anciens éléments ferroviaires et traverse des secteurs proches de la nature ; un parcours d’environ dix kilomètres sur cette ligne franchit huit tunnels.
La ligne reliait Alcoi et Gandia depuis la fin du XIXe siècle, a été en service jusqu’en 1969 et était familièrement appelée « trenet dels anglesos ».
La région se prête au rafting et à la randonnée ; à Villalonga, il est possible de pratiquer l’escalade, la randonnée et l’alpinisme. L’itinéraire culturel, le parcours d’environ dix kilomètres et les différents types d’activités peuvent être comparés côte à côte pour préparer son séjour.
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Gastronomie
Le Blat Picat est traditionnellement considéré comme un plat typique de Villalonga ; ce ragoût se compose de viande et de légumes, le blé remplaçant le riz.
Les Coques escaldades de Villalonga sont préparées avec de la farine de blé. Parmi les variantes figurent des galettes ouvertes aux sardines ainsi que des tourtes farcies aux herbes sauvages.
La Fira Gastronòmica i Concurs del Blat Picat est généralement programmée autour du premier week-end de mars.
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