Lutter, dans le Jura alsacien, possède un ensemble remarquable de maisons des XVIe et du début du XVIIe siècle, relativement bien conservées par rapport à leur état d’origine. Le paysage du village comprend également cinq fontaines au débit permanent, alimentées par la source située au lieu-dit Krautlaender.
Lors de la planification de son voyage, on peut souhaiter louer un appartement de vacances à Lutter.
Culture et histoire
Le Tribunal de Lutter est une maison historique du XVIe siècle située au 62–63, rue de Kiffis. Les éléments conservés sont datés de 1542 ; le bâtiment est en partie inscrit au titre des monuments historiques. La partie avant du Tribunal a été restaurée en 1973 et 1974 par l’association Maisons paysannes d’Alsace.
L’orgue Callinet de Lutter a été classé monument historique par arrêté du 30 novembre 2004.
Transformation locale
Le pressoir artisanal de FRED est ouvert aux visiteurs. Il est également possible d’y transformer de petites quantités de différents fruits en jus frais ou pasteurisé.
Nature et paysages
Lutter dispose de 300 hectares de forêt et est entourée de vergers comptant plus de 1 000 arbres fruitiers.
La forêt communale de Lutter se trouve sur la rive droite de l’Ill. Son altitude varie de 430 à 670 mètres, pour une altitude moyenne de 560 mètres. La majeure partie du massif se situe sur l’anticlinal du Glaserberg, qui s’ouvre vers la dépression de Wolschwiller ; de nombreuses vallées traversent la forêt.
Lutter fait partie des communes de la zone Natura de 9 315,74 hectares du Jura alsacien, une ZNIEFF continentale de type 2, également désignée dans le cadre de la directive Habitats.
À Lutter et dans ses environs, plus de 80 espèces d’oiseaux nichent dans les maisons, les jardins, les vergers et le Krautländer.
Chemins et cours d’eau
Depuis Saint-Joseph, on peut remonter le Lutterbach jusqu’à une série de petites cascades ; cette portion n’est pas balisée. Depuis Saint-Joseph, un petit sentier riverain longe également la rive gauche du Lutterbach vers l’aval.
Le Circuit des Trois Châteaux du Jura alsacien, balisé et long de 80 kilomètres, comprend une étape de 13,5 kilomètres entre Petit Kohlberg et Lutter ainsi qu’une étape de 20 kilomètres entre Lutter et Leymen.
