Sorges : locations de vacances et maisons de vacances
Culture
L’église Saint-Germain de Sorges est inscrite depuis juin 1967 à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques. Sa partie romane date des XIIe et XIIIe siècles.
Pour un séjour à Sorges, vous pouvez souhaiter louer une location de vacances.
Truffe
L’Écomusée de la Truffe est un musée consacré au patrimoine trufficole à Sorges. Il accueille les visiteurs qui souhaitent découvrir comment les truffes se développent sur le territoire de la commune. Le parcours explique le cycle de la truffe, de sa formation en symbiose avec les racines des chênes jusqu’à sa récolte à l’aide de chiens spécialement dressés ou de mouches, puis à son utilisation en cuisine.
La boutique de l’Écomusée de la Truffe propose pendant la saison des truffes fraîches, des truffes en conserve, des produits régionaux, des produits dérivés et des livres. Depuis 2005, un marché hebdomadaire aux truffes se tient le dimanche en hiver au pied de l’église romane Saint-Germain. La Fête de la Truffe est célébrée chaque année le dernier dimanche de janvier.
Sentiers et paysages
Des visites guidées du Sentier des truffières sont organisées sur réservation pour les groupes d’au moins 10 personnes. Le sentier abrite une borie en pierre sèche qui servait d’abri à un vigneron et à ses outils, ou à un berger et à ses moutons.
La Boucle des Murailles est un itinéraire facile de 9 km, peu vallonné, qui peut être parcouru à pied, à vélo ou à cheval. Elle met en valeur le patrimoine rural local à travers d’anciens puits et un puits à balancier.
La Boucle des Murailles est en grande partie ombragée, longe la lisière de la forêt ou traverse des sous-bois, et passe à proximité de nombreuses truffières sauvages ainsi que de plantations plus récentes d’arbres mycorhizés. Sur le Sentier des truffières, on observe fréquemment de part et d’autre du chemin des murets en pierre sèche constitués de calcaire du Jurassique moyen ; ce calcaire forme le sous-sol du Causse de Sorges.
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