Saint-Hippolyte présente un paysage urbain caractéristique autour du plateau de Ferrand : l’église paroissiale Saint-Hippolyte se dresse à l’écart au sommet du plateau, tandis que le village s’est développé en contrebas. Le plateau de Ferrand est considéré comme l’un des lieux les plus insolites de la Juridiction et est lié au calcaire, dont les formes ont façonné le paysage.
Choisir Saint-Hippolyte comme destination de voyage peut donner envie de louer un appartement de vacances.
Paysages
Depuis l’église Saint-Hippolyte, un chemin de visite mène aux grottes de Ferrand. Vers 1670, Elie de Bétoulaud fit aménager près des grottes de Ferrand un réseau de galeries et de salles creusé dans le versant, qui s’étend sur près de 100 mètres le long de celui-ci.
Histoire et culture
Le Château Ferrand est un château situé dans les environs proches de Saint-Hippolyte. Au Château Ferrand, il est possible de participer à des visites, des dégustations, des ateliers, des séminaires et des réceptions. Le Château de Pressac est également un château situé dans les environs proches de Saint-Hippolyte.
Les sites historiques des environs de Saint-Hippolyte comprennent l’abbaye Notre-Dame de la Faise et la villa gallo-romaine.
Vin
Le Château Monlot propose une visite consacrée à la fabrication du vin, qui se termine par la dégustation de cinq vins sélectionnés de la gamme MRS V. Une visite œnotouristique passe par le vignoble, la cuverie et le chai, et se termine par la dégustation de trois vins du domaine. La Dégustation Privilège comprend des vins du domaine issus de différents millésimes et s’accompagne de différents mets.
Le Château Fleur de Lisse invite à des dégustations de vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique dans la région viticole, et se trouve à 5 km de la cité médiévale de Saint-Émilion.
