La Sauvetat porte depuis juin 2018 le label « Petite Cité de Caractère ».
Pour planifier son séjour, il est possible de retenir le souhait de louer un appartement de vacances à La Sauvetat.
Culture et histoire
La tour ronde en arkose de La Sauvetat a été construite à la fin du XIVe siècle, mesure 24 mètres de haut et offre une vue panoramique depuis sa plateforme.
Les forts de La Sauvetat sont des ensembles architecturaux populaires en arkose, aux structures marquées par la présence monastique et l’agriculture. Dans les maisons de vignerons de La Sauvetat, les pièces d’habitation se trouvent au-dessus du cuvage.
Le quartier fortifié de La Sauvetat est l’un des témoignages les plus remarquables de l’histoire des Forts Villageois. Le donjon de La Sauvetat est un vestige médiéval qui offre une vue panoramique sur les paysages environnants. L’église Saint-Jean-Baptiste abrite une « Vierge en majesté ». La porte Saint-Jean rappelle la commanderie des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem.
Paysage et situation
La Sauvetat appartient à la région viticole de la « Limagne viticole », dans le sud de la Limagne. Un corridor vert longe le ruisseau du Charlet et encadre La Sauvetat.
La Sauvetat est reliée à Clermont-Ferrand par l’A75.
Activités
Le circuit « Les forts de La Sauvetat » fait 7,5 km, dure 2 heures et 15 minutes, est facile et se déroule entre 379 et 420 mètres d’altitude.
Le parcours de VTT n° 23 « Cités de caractère », long de 11 km, démarre au Domaine de Chadieu à Authezat et permet de découvrir La Sauvetat.
Caractère local
Le marché de Noël annuel de La Sauvetat rassemble habitants et visiteurs. Dans les caves de la commanderie, environ 100 producteurs présentent leur savoir-faire.
