Flagey-Échézeaux : appartements et maisons de vacances
Au-dessus du village de Flagey-Echézeaux se trouve le vignoble d’Échezeaux, dans la plaine entre Vougeot et Vosne-Romanée, sur la Côte de Nuits. Flagey-Échézeaux est également une étape incontournable de la Route des Grands Crus de Bourgogne.
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Paysage viticole
Échezeaux et Grands-Echezeaux sont des grands crus d’AOC dont la date de classement est le 31 juillet 1937. Tous deux remontent à des fondations de l’abbaye de Cîteaux aux XIIe et XIIIe siècles. Le grand cru Échezeaux se trouve dans la commune de Flagey, qui lui doit son nom de Flagey-Echézeaux depuis 1886.
Flagey-Échézeaux se découvre à pied, en longeant les rangs de vignes d’Échezeaux et de Grands Échezeaux. Les chemins à travers les vignobles autour du village permettent de comprendre l’importance des Climats de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Paysage du village
Flagey-Échézeaux conserve une architecture typique de la Côte de Nuits, avec ses maisons en pierre, ses anciennes caves à vin et ses ruelles paisibles. L’église du village, l’Église de l’Assomption, fait également partie de l’histoire du village. Elle date du XVe siècle et a été partiellement remaniée et reconstruite en 1870. Un lavoir restauré compte également parmi les éléments historiques de Flagey-Echézeaux.
Vin et caves
Les grands crus Échezeaux et Grands Échezeaux associés à Flagey-Échézeaux sont produits à partir de pinot noir. Une adresse viticole locale est Coquard Loison Fleurot, un domaine familial qui existe depuis cinq générations et propose 13 appellations de la Côte de Nuits.
Coquard Loison Fleurot à Flagey-Echézeaux est répertorié par l’office de tourisme local dans le cadre de visites de caves et de dégustations de vins de Bourgogne chez des vignerons et des maisons de négoce.
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