Culture et histoire
Saint-Laurent de Manlay est une église fortifiée et une forteresse construite au XIVe siècle. Son clocher carré à toit pyramidal et lanterne domine l'ensemble du chœur tel un donjon.
La fortification d'observation allemande de la Montagne de Bard a été construite en 1942 et détruite par la Résistance en juillet 1944.
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Paysage et mémoire
La Montagne de Bard est un sommet calcaire d'environ 555 mètres d'altitude, offrant une vue panoramique sur l'Auxois et le Morvan. À l'époque gallo-romaine, elle servait de point relais entre Bibracte et Alésia. Le belvédère de la Paix sur la Montagne de Bard comprend une table d'orientation et quatre stèles commémoratives. La Montagne de Bard est partagée par les communes de Bard-le-Régulier, Manlay et Marcheseuil.
En chemin
Le Vélorail du Morvan emprunte une ancienne voie ferrée qui relie la gare de Cordesse-Igornay à Manlay via Barnay. Il propose des circuits d'environ 8 ou 22 kilomètres. Le parcours du Vélorail se termine à la gare de Manlay (Ménin-Thiroux).
Patrimoine local et tradition
À Manlay, dans la cour d'une ferme avec maison de maître, se trouve un pigeonnier rond sans toit. Le lavoir est complété par un abreuvoir et un puits.
Autrefois, le pain de Noël bénit était présenté à Manlay sur une bière décorée de lierre.
Autres destinations : Marcilly-Sur-Tille, Bessey-En-Chaume, Auxonne, Heuilley-Sur-Saône, Vignoles, Francheville, Vianges, Précy-sous-Thil