Nantoux : appartements et maisons de vacances
Nantoux se situe à la sortie de trois vallées – la vallée du Ruisseau de la Combe, du Ruisseau de Rouhot et du Ruisseau de Dessous la Velle – dans un environnement très escarpé. Le GR 7 traverse Nantoux.
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Nature
Le paysage autour de Nantoux alterne entre vignobles sur les coteaux, espaces boisés et végétation variée sur la Montagne de la Chaume.
Sur les coteaux autour de Nantoux, on trouve des meurgers, des murs de soutènement et une cabotte, qui sont des éléments du patrimoine en pierre sèche.
L’arboretum de Nantoux se trouve Rue sous la Velle, 21190 Nantoux.
Culture et histoire
L’église Saint-Benigne de Nantoux est une église du XVIe siècle et un exemple d’architecture gothique du XVIe siècle.
Lors d’un événement à Nantoux, les participants ont pu restaurer des murs en pierre sèche et des cabottes sous la direction d’un maçon spécialisé dans la pierre, et découvrir le milieu naturel typique du paysage beaunois.
Vin et cuisine
Le Domaine Charles François & Fils à Nantoux propose une dégustation de vins sur réservation au caveau.
Earl Éric Montchovet, au 7 Rue Léonard, 21190 Nantoux, propose une dégustation de vins au domaine. Chez Earl Éric Montchovet, les appellations Bourgogne-aligoté, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune, Pommard, Monthélie, Beaune et Puligny-montrachet sont représentées.
Les menus de La Table de Pauline sont élaborés en harmonie avec les saisons et les produits disponibles à chaque période, et sont proposés comme frais et authentiques.
La Table de Pauline à Nantoux propose plusieurs formules avec 3, 6 ou 9 vins de Bourgogne à 39, 49 ou 65 euros respectivement, chacune accompagnée d’un menu bourguignon.
Vers l’aperçu général du voyage : Cote-Dor.
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