Boyer offre depuis La Garenne une vaste vue panoramique : on peut voir la Saône, les villages de Mancey, Vers, Jugy et Sennecey, ainsi que Chalon-sur-Saône au loin. Tournus et la Saône s’étendent à ses pieds ; par temps clair, la vue porte jusqu’à la Bresse, au Jura et au mont Blanc.
Pour les voyageurs qui souhaitent louer un appartement de vacances à Boyer, le choix de l’hébergement fait partie intégrante de la planification personnalisée du séjour.
Culture
L’actuelle église Saint-Victor-Saint-Loup réunit des éléments architecturaux romans et néoclassiques. Elle a été reconstruite entre 1790 et 1792 ; une travée qui constituait le chœur de l’édifice roman précédent a été intégrée au porche de la nouvelle église.
Le lavoir dit de la fontaine Saint-Loup, situé à Boyer près de la source Saint-Loup, possède un bassin rectangulaire composé de blocs de pierre taillés. Le lavoir de Pymont a été construit au milieu du XIXe siècle. Sur les deux pignons se trouvent des sculptures de laveuses frappant le linge, considérées comme une œuvre originale et unique. Boyer conserve actuellement quatre lavoirs alimentés par des sources.
Histoire
Boyer compte au moins huit châteaux et maisons seigneuriales construits dans la commune depuis le XVe siècle. Ces bâtiments sont privés et ne sont pas ouverts au public.
Les anciens moulins le long de la Natouze transformaient les céréales et pressaient l’huile de noix. Autrefois, la Natouze faisait fonctionner environ dix moulins à Boyer.
Nature
Les rives de la Saône à Boyer sont protégées par la charte Natura 2000. Sur les hauteurs de Boyer, on trouve des pelouses calcaires rocailleuses abritant une végétation typique de la Bourgogne.
Sentiers
Le circuit « Au fil des moulins et panorama de la Garenne » passe par Boyer. Le long de ce circuit à Boyer, on peut encore voir quelques anciens moulins.
