Sur les hauteurs de Mancey, la Roche d’Aujoux offre un panorama sur les vallées de la Saône et de la Grosne. La Roche d’Aujoux présente des vestiges archéologiques datant de la fin du IIIe au IVe siècle apr. J.-C. et est aujourd’hui considérée en Bourgogne comme un site majeur pour l’étude des pratiques cultuelles rurales lors de la transition du paganisme au christianisme.
Paysages et sentiers
Le sentier de randonnée menant au Belvédère de la Roche d’Aujoux commence et se termine à Mancey et mesure 9,1 km. Il offre des points de vue sur la vallée de la Grosne et la Côte chalonnaise. L’accès au Belvédère de la Roche d’Aujoux se fait par le Chemin de Moines GR76, un itinéraire de crête entre Sennecey et Cluny.
L’itinéraire de VTT « Les crêtes boisées du Mâconnais » passe également par Mancey : sur le chemin du retour vers le sud, il traverse le village puis se poursuit jusqu’à Tournus.
Nature et patrimoine du village
Le Chêne du Tremblay, également appelé Gros Chêne de Mancey, est âgé d’environ 300 ans. Sa circonférence dépasse 4,3 m.
Le Lavoir de Montat est accessible par un sentier pédestre traversant les bois communaux, qui passe en contrebas d’un virage de la route menant au col des Chèvres. Le lavoir est une construction non couverte, en plein air, datant du XIXe siècle, et il est directement alimenté par la source de Montat.
Culture et histoire
À Dulphey se trouve la Chapelle de Dulphey, propriété de la commune, à proximité du parc du château et du monument aux morts. La chapelle est de forme ronde et construite dans le style roman.
Les hameaux de Mancey abritent d’anciens monuments. On trouve également à Mancey de nombreuses cadoles, des abris traditionnels en pierre.
Le Château de Dulphey est une maison fortifiée du XVIe siècle située à Mancey, près de Tournus, en Bourgogne.
Viticulture
La coopérative viticole de Mancey a été fondée en 1929. La viticulture du village de Mancey est entièrement orientée vers la production de vins bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée ou protégée ; l’ancienne appellation AOC a récemment été renommée AOP.
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