Dans la partie ouest de la commune se trouve la cuesta de Champagne, qui confère au territoire un relief plus complexe.
Nature
Le territoire communal de Blaise-sous-Arzillières bénéficie d’une protection internationale au titre de la convention de Ramsar afin de préserver la biodiversité. Les espaces naturels et paysagers comprennent des boisements en fond de vallée, des boisements sur les versants, des espaces à caractère naturel ainsi que des jardins privés et des vergers ; leur préservation constitue un objectif de planification communale. La vallée humide de la Blaise et de la Marne est entièrement protégée sur le territoire communal par un zonage de protection spécifique.
Blaise-sous-Arzillières est concernée par la ZNIEFF « Vallée de la Marne de Vitry-le-François à Epernay » ainsi que par la ZNIEFF « Vallée de la Marne entre Isle-sur-Marne et Frignicourt ».
Cours d’eau
L’hydrographie de Blaise-sous-Arzillières se concentre à l’est du territoire communal, dans la vallée de la Marne. Le canal de la Blaise à l’Isson appartient au réseau hydrographique de la commune.
Itinéraires et activités
Le sentier de grande randonnée GR654 traverse Blaise-sous-Arzillières sur le parcours de Châlons-en-Champagne à Etourvy.
Sur le tronçon de l’Isson allant du pont de Saint-Remy-en-Bouzemont à la passerelle de Blaise-sous-Arzillières, il est possible de pêcher des poissons blancs, des truites et des carnassiers. Des cartes de pêche à la journée, à la semaine et à l’année sont proposées.
Culture
La laiterie et fromagerie industrielles Vincent (« Laiterie et fromagerie industrielles Vincent ») de Blaise-sous-Arzillières a été fondée en 1886. Le patrimoine bâti du village, le long de la rue Basse et de l’avenue de l’Europe, comprend des bâtiments à colombages.
Toute personne souhaitant louer un appartement de vacances à Blaise-sous-Arzillières s’intéressera à cette destination.
