L’église Saint-Sébastien réunit plusieurs périodes de construction et d’aménagement. Elle a été construite en 1515 comme simple chapelle, puis agrandie au XVIIIe siècle par deux collatéraux. Après avoir été endommagé pendant la Première Guerre mondiale, le clocher a été restauré dans les années 1920 ; les poutres au-dessus du chœur datent toujours de la période de construction d’origine. Son mobilier comprend des éléments classés monuments historiques, notamment un fauteuil-coffre de style gothique flamboyant datant des XVe et XVIe siècles ainsi qu’un retable des Apôtres du XVIe siècle.
Nature
La Réserve Naturelle Régionale des Marais et Sablières du Massif de Saint-Thierry comprend les communes de Cormicy, Chenay, Châlons-sur-Vesle et Merfy, ainsi que le territoire de la Communauté urbaine du Grand Reims.
La colline Côte 108 se trouve dans les environs de Merfy. La colline Les Hautes Jogasses se situe dans l’environnement régional plus large de Merfy. Le jardin Square Colbert se trouve également dans les environs de Merfy.
Cyclisme
L’itinéraire cyclable À travers le massif de Saint-Thierry proposé par Reims Tourisme s’étend sur 55 kilomètres et peut être parcouru en vélo de route, en vélo électrique, en VTC ou en VTT.
Histoire
Le site antique de Gallia Belgica se trouve dans les environs de Merfy. Les sites historiques de l’Abbaye Notre-Dame de Clairmarais 1222-1363, de l’Abbaye Notre-Dame de Clairmarais 1363-1473 et de l’Abbaye Saint-Denis de Reims se trouvent également dans les environs de Merfy.
L’expérience Découverte de 3 champagnes de Champagne Luc Mérat comprend une présentation de l’histoire de la maison et la dégustation de trois champagnes différents ; les particularités des cépages champenois et les secrets de l’élaboration du champagne y sont expliqués.
Les personnes qui choisissent Merfy comme destination souhaitent peut-être louer un appartement de vacances.
