Laure-Minervois : locations de vacances et maisons de vacances
L’église Saint-Jean-Baptiste est inscrite dans sa totalité au titre des monuments historiques par arrêté du 7 juin 2006. Son architecture est caractéristique du gothique méridional du début du XIVe siècle.
Toute personne souhaitant louer une location de vacances à Laure-Minervois peut inscrire la commune comme destination dans son itinéraire.
Culture
La tour du Portail-Neuf est inscrite au titre des monuments historiques depuis le 17 février 1926. Elle constituait l’entrée principale de Laure du côté de Carcassonne. À côté de la porte se trouvent les emplacements des chaînes qui actionnaient autrefois le pont-levis.
La galerie couverte Saint-Eugène mesure 16 mètres de long, est classée au titre des monuments historiques et se trouve au sommet d’une colline, dans les bois du domaine de Russol à Laure-Minervois. Des restes humains correspondant aux dépouilles mortelles d’environ 300 personnes ont été découverts sur le site de la galerie.
Nature et sentiers
Au domaine Fontanille Haut, il est possible de découvrir un sentier botanique à travers la garrigue. Un autre itinéraire est « Les capitelles – Chemin de la Guinette », une randonnée circulaire facile de 3,5 kilomètres, d’une durée d’une heure. Elle commence et se termine à la mairie de Laure-Minervois et mène à une capitelle restaurée près d’une petite doline.
Histoire
Les capitelles de Laure-Minervois sont des abris en pierre sèche et témoignent de l’histoire rurale ainsi que du travail de la population agricole. La tour de Mézolieux se trouvait sur le Cami Roumiu, une voie romaine.
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