Caudiès-de-Fenouillèdes : locations de vacances et maisons de vacances
Le centre historique médiéval d’origine de Caudiès-de-Fenouillèdes est une cellera, ou circulade, avec un bâti traditionnel organisé autour de l’église. Un voyage à Caudiès-de-Fenouillèdes peut être motivé par le souhait d’y louer une location de vacances.
Culture et histoire
Notre-Dame de Laval a été construite au XVe siècle sur un ancien oratoire déjà mentionné en 1483. L’église est l’ancienne église paroissiale de Caudiès-de-Fenouillèdes, située au lieu-dit Laval, à un kilomètre au sud du village actuel. La tour du Viguier bénéficie d’une protection partielle au titre des monuments historiques ; celle-ci concerne la façade et la toiture, conformément à l’arrêté du 16 décembre 1982.
Le fort de Caudiès-de-Fenouillèdes est accessible par trois portes et conserve un ensemble de ruelles menant à d’anciens bâtiments. Caudiès-de-Fenouillèdes est également desservi par le train touristique Train Rouge.
Paysages
Le site de Notre-Dame de Laval se trouve au pied du château Saint-Pierre et à l’entrée des gorges de Saint-Jaume. La chapelle Saint-Martin se situe au milieu des vignobles, dans un site protégé inscrit le 16 août 1944 ; elle a été entièrement restaurée.
Le pont du col Saint-Louis à Caudiès-de-Fenouillèdes est un pont en spirale. Il a été construit au XIXe siècle afin de faciliter la liaison entre Perpignan et Quillan.
En chemin
Le Chemin du Facteur est une randonnée en boucle de 15 kilomètres, de difficulté moyenne, au départ de Caudiès-de-Fenouillèdes. L’itinéraire permet de suivre les anciens parcours des facteurs ruraux vers des hameaux et des maisons isolés.
La Vallée de la Boulzane est un circuit de VTT facile de 17,5 kilomètres au départ de Caudiès-de-Fenouillèdes. Il traverse des vignobles, la garrigue et des pinèdes, entre climat méditerranéen et climat montagnard. Le parcours de Caudiès-de-Fenouillèdes au col de Saint-Louis est une montée cycliste de difficulté moyenne de 6,3 kilomètres, au départ de la gare du village.
Depuis le col de Saint-Louis, des sentiers de randonnée permettent d’explorer la nature. Le Centre Equestre de Castel Fizel à Caudiès-de-Fenouillèdes propose des cours d’équitation, du niveau débutant au niveau avancé, ainsi que des promenades à cheval, des stages, des journées thématiques et des activités de groupe.
Saveurs régionales
La Batteuse est une brasserie artisanale dotée d’un espace bar à tapas et dispose d’une petite boutique proposant des produits locaux et artisanaux. Le Domaine de Majas invite à déguster le Haut Fenouillèdes dans des verres tout en découvrant sa fraîcheur et son terroir.
Vers l’aperçu général de la destination : Pyrénées-Orientales.
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