Nature
Mouterhouse fait partie des six communes incluses dans la réserve naturelle des Rochers et tourbières du Pays de Bitche. La réserve naturelle se compose de 26 secteurs distincts et se situe entièrement dans le parc naturel régional des Vosges du Nord. Elle comprend des complexes tourbeux souvent associés à des étangs, des forêts humides et des barres rocheuses en grès vosgien. Elle protège également des falaises de grès rose où nichent des faucons pèlerins.
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Sentiers
Le sentier des grottes est un circuit de 7 km qui traverse Lemberg et Mouterhouse. Le parcours emprunte des chemins forestiers et passe devant des sources, des grottes et plusieurs vestiges gallo-romains. Parmi les grottes situées le long du circuit figurent Krippenfelsen, Chorfelsen et Hasslingerfelsen.
Culture
L'église paroissiale Saint-Jacques-le-Majeur a été construite sous l'administration du chanoine Manges sur le Langenberg, afin de remplacer la chapelle de la forge devenue trop petite. Celle-ci avait été reconstruite en 1763–1764 au « gros marteau ».
La chapelle Notre-Dame de la Miséricorde se trouve à l'entrée de Mouterhouse en venant de Lemberg. Il s'agit d'une simple chapelle gothique dont la façade comporte un cadran solaire. Son autel abrite une statue du début du XVIIIe siècle sculptée dans un seul tronc de tilleul.
Eau et saison
L'étang de pêche de Mouterhouse est ouvert de début mars à mi-novembre. La pêche nécessite une carte de pêche disponible sur place ; la baignade dans l'étang est interdite. On y trouve des truites, des brochets, des perches, des gardons, des silures et des carpes.
La voie de vélorail s'étend sur 7 km de Bitche jusqu'au passage à niveau 71 dans la forêt de Mouterhouse. Le circuit de vélorail est uniquement possible pendant la saison estivale et dure environ une heure dans la forêt de Mouterhouse.
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