Au cœur exact de la bastide, l’église paroissiale Notre-Dame du Gimontois a été édifiée. Elle est l’œuvre des cisterciens qui ont fondé Gimont.
Les personnes qui planifient un voyage à Gimont peuvent prévoir d’y louer un appartement de vacances.
Culture et histoire
Gimont a été fondée en 1265 dans le cadre d’un accord de paréage entre le seigneur local, l’abbé de Planselve et le comte de Toulouse.
La chapelle de Cahuzac est un lieu de pèlerinage depuis le XVIe siècle. Depuis le 2 octobre 2017, elle est inscrite au titre des monuments historiques et ouverte au public.
L’église Notre-Dame de l’Assomption possède un clocher octogonal de type toulousain. Ses éléments architecturaux présentent des influences de l’architecture gothique méridionale.
La halle centrale de Gimont a été construite au XIVe siècle ; la rue principale de la ville la traverse. En tant que Halle centrale de Gimont, elle accueille toujours des marchés et des manifestations.
Possibilités de visite
Le Musée Cantonal de Gimont présente des objets préhistoriques, gallo-romains et médiévaux, notamment des pierres, des fossiles, des céramiques et des mosaïques. Le musée est ouvert en été et accessible sur rendez-vous en dehors de cette période. Il se trouve près de la halle centrale, dans un ancien local destiné aux poids et mesures du marché.
Le jeu d’énigmes proposé à Gimont comprend un sac à dos rempli d’indices, une intrigue à résoudre et une série d’énigmes.
Vie locale
Le Marché au Gras de Gimont se tient tous les dimanches matin de novembre à mars et est consacré à la vente de palmipèdes destinés au foie gras.
